Рецепт опублікувала Gospodynka.

📝 Інгредієнти:

Для коржів:

• Борошно — 260 г

• Какао — 10 г

• Розпушувач — 10 г

• Цукор — 200 г

• Яйця — 2 шт.

• Молоко (холодне) — 130 мл

• Олія — 50 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Оцет 9% — 1 ст. л.

• Окріп — 100 мл

Для начинки:

• Маскарпоне або інший вершковий сир — 250 г

• Цукор — 2/3 склянки

• Сметана — 10 ст. л.

👩‍🍳 Приготування:

Коржі:

1. У мисці змішуємо борошно, какао, розпушувач та цукор.

2. Додаємо яйця, молоко та олію, перемішуємо до однорідності.

3. В окремій склянці соду гасимо оцтом і додаємо до тіста.

4. Вливаємо окріп, добре вимішуємо.

5. На розігрітій сковорідці (20 см) випікаємо коржі по 2 хвилини з кожного боку під кришкою.

Крем:

1. Вершковий сир змішуємо з цукром і сметаною — виходить ніжна, повітряна маса.

2. Коржі вирівнюємо, обрізки перемелюємо на крихту.

3. Змащуємо кожен корж кремом, також покриваємо боки й верх.

4. Посипаємо крихтою та відправляємо в холодильник на 2–3 години.

Неймовірно ніжний торт без духовки готовий — ідеальний до чаю або святкової кави!

Сообщение Розкішний торт «Джулія» без духовки — готовий за 15 хвилин, а смак підкорює з першого шматочка! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Яйце 2 шт.
• Цукор 180 г
• Крохмаль 2 ст. л.
• Сметана 20% 600 г
• Вершкове масло 50 г
• Печиво 600 г
• Шоколад 90 г для прикрашання

Приготування:

У каструлі з товстим дном змішую яйце з цукром і крохмалем, додаю сметану, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Забираю з вогню, додаю м’яке масло і перемішую.  Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Печиво подрібнюю у блендері у крихту.

Складаю торт у роз’ємному кільці, дно змащую кремом, всипаю крихту, викладаю у кремі  так складаю усі шари. Накриваю плівкою та ставлю в холодильник на 5-6 годин.

Прикрашаю торт тертим шоколадом, смачного!

Сообщение Без випічки та всього за 15 хвилин! Соковитий і бюджетний торт «Джулія» на кожен день появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.