GlazNews
Приготуйте легендарний торт «Пташине молоко» – неймовірно ніжний, повітряний десерт із легким суфле та насиченою шоколадною глазур’ю. Покроковий рецепт допоможе вам створити справжній кулінарний шедевр у домашніх умовах. Спробуйте та насолоджуйтеся кожним шматочком!
Інгредієнти для “Торт Пташине молоко. Легкий та повітряний десерт, який варто спробувати!”:
Для шоколадного коржа:
- яйця 3 шт
- борошно 125 г
- цукор 125 г
- какао 50 г
- розпушувач 8 г
- вершкове масло 30 мл
Для змащування коржа:
- карамельний соус 20 мл
Для крему:
- яєчні білки – 5 штук
- цукрова пудра – 300 г.
- желатин – 15 г.
Для глазурі:
- шоколад – 100 г.
- вершкове масло – 70 г.
