Інгредієнти:

Шоколадний бісквіт:

• 4 шт. яєць
• 200 г цукру
• 200 мл кефір 3,2%
• 80 г розтопленого маргарину або масло
• 220 г борошно
• 1 п ванілін
• 1 ч. л. соди
• 1 ч. л. розпушувача
• 5 ст. л. какао

Крем:

• 200 мл вершки 33%
• 300 мл сметана 25 %
• 100 г цукрової пудри

Приготування:

Крем:

Збиваю міксером до пишності вершки, сметану та цукрову3 пудру.

Шоколадний бісквіт:

Змішую у мисці міксером до посвітління маси яйця з цукром. Додаю кефір, розтоплене масло, перемішую. Просіюю борошно, ванілін, соду, розпушувач, какао і все разом перемішую до однорідності.

Форму діаметром 21 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 160-170 градусів приблизно 45-50 хвилин. Потім охолоджую бісквіт та нарізаю на 3 коржі, верх зрізаю, зроблю крихту і нею буду прикрашати торт.

Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую. Ставлю в холодильник на декілька годин. Посипаю крихтою від коржів.

Нарізаю та смакую!

Сообщение Торт «Кохання»: закохалась з першого шматочка. Рецепт простий як 2 копійки появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.