✅ Потрібно лише:

• зефір — 500 г (10–12 штук)

• варене згущене молоко — 300 г

• вершкове масло — 180 г (м’яке)

• пісочне печиво — 150 г

🔪 Як приготувати:

1️⃣ Печиво подрібнити в крихту (в блендері або у пакеті розкачалкою). Частину крихти залишити для декору.

2️⃣ З’єднати згущене молоко з м’яким маслом, ретельно перемішати — це буде крем.

3️⃣ Зефір розрізати навпіл. Викласти 9 половинок на тарілку, заповнюючи порожнечі шматочками.

4️⃣ Змастити кремом з усіх боків.

5️⃣ Викласти другий шар із 6 половинок зефіру + шматочки по центру.

6️⃣ Покрити рештою крему та обсипати печивом.

7️⃣ Поставити в холодильник на 2–3 години, щоб стабілізувався.

💖 І все! Ніжний, повітряний, карамельний — ніхто й не повірить, що він без випічки!

Сообщение Найніжніший торт із зефіру БЕЗ ВИПІЧКИ — всього 4 інгредієнти і 10 хвилин роботи! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🛒 Інгредієнти:

Для коржів:

• згущене молоко — 380 г (250 г у тісто, решта в крем)

• яйце — 1 шт

• борошно — 1,5 склянки

• розпушувач — 1 ч. л.

Для крему:

• сир — 300 г

• сметана — 200 г

• згущене молоко — решта

🔪 Приготування:

1. Змішати згущене молоко з яйцем, додати борошно та розпушувач. Замісити м’яке еластичне тісто.

2. Поділити на 8 частин, розкачати тонкі коржі, обрізати по тарілці (20 см).

3. Смажити на сухій сковороді по 2 хвилини з одного боку і 1 хвилину з іншого.

4. Для крему змішати сир, сметану та згущене молоко.

5. Зібрати торт, перемазуючи коржі. Частину обрізків підсушити й подрібнити — обсипати боки.

6. Настояти 3-4 години в холодильнику.

Результат: м’який, ніжний, тане в роті! 💖

Сообщение Домашній торт за 20 хвилин — без міксера, без духовки, без клопоту! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

✅ Потрібні інгредієнти

Крихта:

• Борошно — 250 г

• Цукор — 70 г

• Вершкове масло — 130–150 г (добре охолоджене)

Крем:

• Яйця — 2 шт

• Цукор — 150 г

• Ванільний цукор — 1 пак (10 г)

• Сіль — дрібка

• Кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л. (або картопляний / борошно)

• Сметана 20% — 500 г

• Вершкове масло — 50 г

Декор:

• Кокосова стружка або білий шоколад

🥣 Як готувати

1. Робимо крихту. Борошно змішати з цукром, натерти туди холодне масло й перетерти рукамі, поки не вийде жирнувата крихта. Перевірка проста: якщо стиснути в жмені — має триматися купкою.

2. Обсмажуємо основу. Висипаємо крихту на суху гарячу сковороду і на мінімальному вогні помішуємо 20–30 хвилин до світло-золотистого кольору. Готову крихту охолоджуємо.

3. Варимо крем. Яйця + цукор + ваніль + сіль + крохмаль змішати вінчиком. Ввести сметану та готувати на малому вогні, безперервно помішуючи, до загустіння (приблизно 7 хв). В кінці додати масло.

4. Збираємо торт.
   У форму (роз’ємне кільце d18 см) чергуємо: крихта → крем → крихта → крем. Верхній шар — крем + кокос.

5. Настоювання. Накрити та поставити в холодильник на ніч. Вийде стабільний, ніжний, соковитий торт без жодного випікання!

😍 Виходить:

• М’який, але з приємним хрумким контрастом

• Не занадто солодкий

• Прекрасно ріжеться

• Смак, як у справжнього пломбіру в дитинстві!

Збережіть собі, бо точно приготуєте не раз!

Сообщение Домашній торт «Пломбір» на сковороді — без духовки і без печива! Такий спосіб знають одиниці! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

✅ Інгредієнти:

• Печиво — 200 г

• Масло вершкове — 120 г

• Маскарпоне — 400 г

• Шоколад чорний — 120 г

• Вершки (10–20%) — 110 мл

• Шоколад білий — 100 г

🔪 Як приготувати:

1. Основа. Подрібніть печиво у крихту, змішайте з 80 г розтопленого масла та 1 ст. л. вершків. Утрамбуйте у форму з пергаментом.

2. Крем. Збийте маскарпоне з 60 г м’якого масла до пишної консистенції. Влийте розтоплений білий шоколад і ще раз збийте.

3. Збити вершки (не менше 36%) окремо та об’єднати з кремом.

4. Викласти крем на основу, зверху додати шар печива.

5. Полити розтопленим темним шоколадом.

6. Дати охолонути в холодильнику мінімум годину.

💖 Справжня насолода без мороки!

Сообщение Торт без випічки за 30 хвилин — печиво, крем і шоколад. Все! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

✅ Інгредієнти

Бісквіт:

• 3 яйця

• 1 склянка борошна

• 0,5 склянки цукру

• 2 ч. л. розпушувача

Заварний крем:

• 5 жовтків

• 3 ст. л. картопляного крохмалю

• 500 мл молока

• 1 пачка маргарину або масла

• 3/4 склянки цукрової пудри

• 20 г кокосової стружки

Білкова маса:

• 5 яєчних білків

• 0,5 склянки цукру

• 1 пакетик желе (у мене — аґрус)

Шоколадна глазур:

• 10 г чорного шоколаду

• 5 г маргарину

• 50 мл молока

Форма: 24×34 см

👩‍🍳 Приготування

1. Бісквіт.
   Збийте білки з цукром, додайте жовтки. Вмішайте борошно з розпушувачем ложкою. Випікайте 20 хв при 170°C.

2. Крем.
   У 1,5 склянки молока доведіть до кипіння. Жовтки змішайте з крохмалем та рештою молока, влийте та зваріть до густини. Охолодіть.
   Маргарин розітріть з пудрою, додайте пудинг і кокос. Перемішайте.

3. Білкова піна.
   Желе розчиніть у 0,5 скл. гарячої води. Збийте білки, влийте желе, акуратно перемішайте.

4. Збірка.
   На остиглий бісквіт — крем → білкова маса. Охолодіть.

5. Глазур.
   Розтопіть інгредієнти, перемішайте до однорідності. Залийте торт і поставте в холодильник ще на годину.

💬 Якщо рецепт викликав спогади — ставте ❤️ та збережіть собі, щоб не загубити!

Сообщение Торт «Смак дитинства», який завжди вдається появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти

Для основи:

• 2 упаковки шоколадного печива

• 2 упаковки світлого печива

Для просочення:

• 250 мл води

• 1 ст. л. ванільного сиропу або 1 ч. л. цукру (за бажанням)

Для крему:

• 330 г вершкового сиру

• 170 мл жирних вершків (33–35%)

• 120 г цукрової пудри

Приготування

1. Крем: Збийте вершковий сир із вершками та цукровою пудрою до пишної та густої маси.

2. Шари: Занурюйте печиво у просочення і викладайте шарами у форму, чергуючи світле та шоколадне.

3. Прослойки: Кожен шар печива змащуйте кремом. За бажанням додайте ягоди, шматочки фруктів чи горіхи.

4. Формування: Повторюйте викладання, доки не закінчаться інгредієнти.

5. Охолодження: Поставте торт у холодильник мінімум на 3 години (краще на ніч).

6. Декор: Прикрасьте крихтою печива, ягодами, фруктами чи тертим шоколадом.

Це ідеальний варіант для несподіваних гостей або коли хочеться чогось солодкого, але часу обмаль.

Сообщение Торт «Виручайка» без випічки — ніжний десерт за 20 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Арахіс смажений (солоний або несолоний) – 200 г

• Сметана жирністю від 20% – 600 г

• Шоколадне пісочне печиво – 200 г

• Желатин – 15 г

• Вода – 70 мл

• Цукор – 200 г (1 склянка)

• Вершкове масло – 70 г

Приготування:

1. Желатин залити водою і залишити для набухання.

2. Карамель: у каструльці змішати цукор і ложку води. Поставити на слабкий вогонь і варити, поки маса не стане золотисто-коричневою. Перемішувати ложкою не потрібно – достатньо трохи нахиляти каструлю. Додати масло, розмішати, а тоді ввести 200 г сметани. Отримаєте ніжну карамельну масу.

3. Горішки підсушити, частково подрібнити ножем. Змішати з третиною карамелі.

4. Крем: у решту карамелі додати сметану та розтоплений (але не кип’ячений) желатин. Збити міксером до однорідності.

5. Формування торта: форму (20×15 см) вистелити харчовою плівкою. Викласти шар арахісу в карамелі, зверху трохи крему, потім крихту печива. Чергувати шари, поки не закінчаться продукти.

6. Прибрати в холодильник мінімум на 6–8 годин. Перед подачею перевернути на тарілку, зняти плівку та прикрасити за смаком (шоколадною стружкою, горішками чи карамеллю).

✨ Результат — легкий, танучий десерт, який обожнюють і дорослі, і діти!

Сообщение Сметанно-карамельний торт без випічки з арахісом появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• печиво – 700 г (можна шоколадне або звичайне)

• сир – 500 г

• сметана (15–20%) – 250 г

• цукрова пудра – 150–180 г (регулюйте за смаком)

• горіхи – 100 г (підсушені, подрібнені)

• шоколад – для оздоблення

Приготування:

1. У глибоку миску викладіть сир, додайте цукрову пудру та сметану. Перебийте блендером до однорідності. Якщо хочете ніжніший крем – долийте ще трішки сметани.

2. На дно форми викладіть шар печива, зверху – шар крему та посипте горішками. Повторюйте, поки не використаєте всі продукти. Зазвичай виходить 4 шари крему й 5 шарів печива.

3. Накрийте харчовою плівкою й поставте в холодильник щонайменше на 2 години.

4. Перед подачею полийте розтопленим шоколадом, посипте горішками чи прикрасьте ягодами.

Такий торт виходить неймовірно ніжним, солодким і святковим, а головне – готується швидко та без випічки!

Сообщение Торт без випічки “Фантастика”! Смак, що перевершує “Спартака”! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

✅ Інгредієнти:

• 3 яйця 🥚

• 200 г цукру

• 15 г ванільного цукру

• 8 ст. л. кукурудзяного крохмалю

• 900 мл молока 🥛

• 150 г вершкового масла

• 400 г збитих вершків

• 800 г печива

👩‍🍳 Приготування:

1. У каструлі змішайте яйця, цукор та ванільний цукор. Додайте крохмаль і поступово влийте молоко.

2. Поставте суміш на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, поки крем не загусне.

3. Додайте вершкове масло та добре перемішайте. Дайте крему охолонути.

4. Змішайте охолоджений крем зі збитими вершками – вийде ніжна маса.

5. У форму викладіть шар печива, зверху – крем, чергуючи, поки не використаєте всі інгредієнти.

6. Верх прикрасьте крихтою печива або тертим шоколадом.

7. Поставте у холодильник на кілька годин.

✨ І все – неймовірний торт готовий! Він просто тане у роті.

Сообщение 🌟 Торт-мрія без випічки за 5 хвилин – ніжність, що тане на язику! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Яйця — 3 шт.

• Цукор — 150 г

• Сіль — дрібка

• Рослинна олія — 120 мл

• Молоко — 150 мл

• Цедра одного лимона

• Борошно — 250 г

• Розпушувач — 15 г

• Абрикосове варення — за смаком

• Цукрова пудра — для оздоблення

Приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до легкої піни (2–3 хв).

2. Влийте олію та молоко, додайте лимонну цедру, перемішайте.

3. Всипте просіяне борошно з розпушувачем і замісіть ніжне тісто.

4. Перелийте його у форму (приблизно 28×19 см), застелену пергаментом чи змащену маслом.

5. Викладіть зверху абрикосове варення.

6. Випікайте при 180°C (статичний режим) або 175°C (з конвекцією) 30–35 хв.

7. Остудіть і присипте цукровою пудрою.

Отримаєте напрочуд ніжний торт із цитрусово-фруктовим смаком, який ідеально пасує до чаю чи кави.

Сообщение Найніжніший лимонно-абрикосовий торт за 5 хвилин замішування появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.