Інгредієнти:

• 230 г відвареного курячого м’яса
• 80 г сиру
• 2 яйця
• 1 столова ложка майонезу (сметани)
• жменя волоських горіхів
• Часник сухий або пару зубчиків свіжого
• сіль, перець за смаком

Приготування:

1. 1. Основою закуски є відварене куряче м’ясо.

1. 1. Його потрібно нарізати ножем дрібно на скільки вистачить терпіння (або використовувати блендер), але важливо не перетворити м’ясо в однорідну масу. Далі я додаю до м’яса натертий на дрібній тертці сир, всі пропорції вказані на початку статті.

1. 1. Так само заздалегідь потрібно відварити два яйця, їх потрібно буде натерти на дрібній тертці і додати в загальну масу.

1. 1. Далі можна додати майонез, але оскільки ми вирішили поки відмовитися від його вживання, то використовую сметану, у мене домашня. Кладу одну столову ложку з гіркою. Обов’язково додаю сіль і перець. Ще один дуже важливий інгредієнт – часник. Якщо я роблю цю закуску для вживання вдома, то можна додати і свіжий. Але для заходу я використовую сухий, щоб просто додати легкої пікантності закусці. Масу добре перемішуємо і озброюємось рукавичками.

1. 1. З отриманої маси я формую кульки, розміром трохи більше перепелиного яйця і обвалюю кожен в подрібнених за допомогою блендера волоських горіхах . І ще раз прокочую кульку між долонями щоб горіхи добре прилипли до кульок. Відправляю готову закуску в холодильник для стабілізації мінімум на пару годин.

1. Ось така проста, але дуже смачна закуска виходить зі звичайних інгредієнтів.

Смачного!

Сообщение Закуска, яка підкорила корпоратив: простий рецепт, що всі просять появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.