GlazNews
Ця закуска полонить серця всіх гостей! Станьте зіркою святкового столу з цією королівською закускою! Простий рецепт із неперевершеним смаком, який змушує гостей просити добавки та ділитися враженнями. Ідеальна страва для зимових свят!
Інгредієнти:
- 500 г (5 шт.) тісто для Наполеона
- 3 яйця варені
- 100 г сиру твердого
- 200 г шинки
- 150 г гриби печериці
Засмажка:
- 1 цибуля
- 1 морква
- олія для обжарювання
Соус:
- 200 г плавленого сиру
- 350 г майонезу
Приготування:
Тісто для Наполеона у мене магазинне, проколюю його виделкою. Випікаю у розігрітій духовці приблизно 15 хвилин до готовності.
Соус:
Змішую добре до однорідності плавлений сир з майонезом.
Засмажка:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую до м’якості моркви.
На перший готовий корж викладаю терті яйця змішані з тертим твердим сиром і соусом.
Кладу наступний корж, змішую шинку порізану кубиками з соусом. Викладаю на корж.
Печериці нарізаю шматочками і обжарюю на сухій сковорідці під кришкою до випаровування рідини. Далі змішую з соусом і викладаю наступним шаром.
Тепер змішую засмажку з соусом і викладаю наступним шаром.
Кладу останній корж і змащую увесь тортик соусом. Накриваю плівкою і відправляю у холодильник на 6 годин, можна на ніч.
Прикрашаю за бажанням, у мене зелень, червоний болгарський перець та маслини. Збоку посипаю тертим сиром. Смачного!
