GlazNews
Приготуйте домашні персики — десерт, який підкорює смаком і ароматом. Простий рецепт із натуральних інгредієнтів зробить ваші ласощі справжнім хітом на святковому столі. Ідеально для чаювання чи сімейних зустрічей!
Необхідні інгредієнти для тіста:
- 2 яйця
- 170 г цукру
- Ванільний цукор
- 50 мл молока
- 180 мл олії
- 500 г борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
Необхідні інгредієнти для начинки:
- Серцевина, видовбана зі спечених кульок
- Ромова есенція
- полуничний джем
- Червоний і жовтий харчові барвники
- Лимонна есенція
- Трохи води
- Цукор (для прикраси)
Спосіб приготування:
Для тіста покладіть яйця в миску. Додайте цукор і ваніль і добре перемішайте.
Ми додаємо молоко, а потім також додаємо олію. Ми додаємо борошно та розпушувач і вимішуємо, поки не отримаємо однорідне, м’яке та гладке тісто.
Загорнути тісто в харчову плівку і поставити в холодильник на 2 години. Потім тісто злегка викладаємо в прямокутну форму.
Нарізаємо кубиками, з яких формуємо маленькі кульки, які кладемо на деко, застелене папером для випічки.
Поставте деко в розігріту до 150 градусів духовку на 15 хвилин.
Видаляємо серцевину кульок і змішуємо крихту з ромовою есенцією. Також додаємо 2-3 ложки варення і гомогенізуємо. Перекладаємо композицію в пакет.
Наповнити кульки приготовленою сумішшю і зліпити 2 по 2.
Жовтий барвник змішуємо з невеликою кількістю води і додаємо трохи лимонної есенції. В іншій мисці змішайте червоний барвник з невеликою кількістю води. Пропустіть персики через заливну воду і викладіть їх на аркуш паперу для випічки. Пропускаємо їх через цукрову пудру.
