GlazNews
Приготуйте неймовірно смачний торт «Валентина» всього за 30 хвилин разом із випічкою! Простий рецепт стане вашим рятівником, коли гості вже на порозі. Ідеальне поєднання швидкості та смаку.
Інгредієнти:
Бісквіт:
- Яйця 2 шт.
- Сіль щіпка
- Цукор 150 г
- Олія 150 мл
- Кефір 150 мл
- Борошно 170 г
- Какао 1 ст. л.
- Розпушувач 1,5 ч. л.
Крем:
- Сметана 600 г
- Шоколад молочний 200 г
Приготування:
Бісквіт:
Збиваю яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, кефір, перемішую. Просіюю борошно, какао і розпушувач, замішую міксером до однорідності.
Форму прямокутну 20 на 35 см застеляю пергаментом, змащую олією і виливаю усе тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20-30 хвилин.
Крем:
До сметани додаю розтоплений шоколад і перемішую до однорідності лопаткою.
Корж охолоджую, обрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю на 2 частини.
Перемащую коржі кремом, верх та боки торта також змащую. Посипаю крихтою від коржів по боках.
Смачного!
