GlazNews
Дізнайтеся, як приготувати крихке і ніжне пісочне печиво «Кураб’є» за найкращим рецептом. Проста технологія, доступні інгредієнти та незабутній смак, що зробить ваш чайний стіл справжнім святом.
Інгредієнти:
- 200 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 1 п. ванільного цукру
- 1/3 ч. л. солі
- 2 яєчних білка
- 280 г борошна
- густий джем, варення або вишня
Приготування:
Збиваю міксером м’яке масло до пишності. Додаю цукрову пудру, збиваю. Всипаю ванільний цукор, сіль, білок, збиваю.
Тоді всипаю частинами борошно і замішую лопаткою до однорідності.
Перекладаю тісто у кондитерський мішок і викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. Поверх викладаю вишні чи варення. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.
Смачного!
