Цей рецепт простого, але дуже смачного пирога стане справжнім фаворитом вашої родини. З інгредієнтами, які завжди під рукою, ви швидко приготуєте смачний десерт. Сливова начинка, хрустке тісто та аромат кориці – ідеальне поєднання для будь-якого дня! Спробуйте цей пиріг і порадуйте близьких неперевершеним смаком.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- Дрібка солі
- 200 г цукру
- 120 мл рослинної олії
- 120 мл кефіру
- 300 г борошна
- 8 г розпушувача
Інгредієнти для начинки:
- 300 г сиру
- 3 ст. цукрової пудри
- 1 яйце
Кроки:
- Солимо яйця та збиваємо їх міксером протягом 2-3 хвилин. Поступово додаємо цукровий пісок, продовжуючи збивати, доки не утворюється біла піна.
- До яєць додаємо олію та кефір, продовжуючи збивати до повного з’єднання компонентів. Борошно та розпушувач з’єднуємо, просіюємо частинами в яєчну масу.
- Замішуємо густе тісто без грудок. Форму для випічки вистилаємо пергаментом, заходячи на борти. Тісто виливаємо у форму, рівномірно розподіляючи по дну.
- В окремому посуді міксером змішуємо яйце з сиром та цукровою пудрою до отримання кремоподібної консистенції. Крем викладаємо в кондитерський мішок і покриваємо поверхню тіста, при бажанні можна створити візерунок.
- Випікаємо пиріг за 180 градусів протягом 45 хвилин.
- Після приготування посипаємо пиріг цукровою пудрою. Результат — пишний домашній сирний пиріг.
Приємного апетиту!