GlazNews
Дізнайтеся, як приготувати ідеальний яблучний тарт з хрусткою основою та соковитою начинкою. Простий рецепт з покроковою інструкцією, який стане улюбленим у вашій родині. Готуйте легко та смачно!
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 8 г ванільного цукру
- 100 мл. олії
- 4 г розпушувача
- 360 г борошна
Начинка:
- 2-3 яблука
- абрикосового варення 90 г (для 1 тіста)
- абрикосового варення 60 г (для 2 тіста)
- цукрова пудра
Приготування:
Тісто:
Змішую у мисці яйця з цукром і ванільним цукром. Вливаю олію і перемішую. Всипаю борошно і розпушувач та замішую тісто. Ділю 1ого на 2 рівні частини.
У форму діаметром 26 см. викладаю пергамент і одну частину тіста розкачую до розміру форми, також формую невеличкі бортики. Проколюю тісто виделкою і змащую варенням.
Другий шматочок тіста розкачую у прямокутний пласт 36 на 26 см., змащую варенням і завертаю у рулет.
Нарізаю рулет шматочками. Приблизно подібного розміру нарізаю яблука, не очищаючи їх від шкірки.
У форму на тісто по колу викладаю шматочки яблук і шматочки тіста з варенням, чергуючи. Випікаю у розігрітій духовці до 180, час приготування 45-50 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
