GlazNews
Приготуйте легендарну шоколадна ковбаска – улюблений десерт покоління 70-80-х! Прості інгредієнти, легкий рецепт і той самий знайомий смак із дитинства. Ідеальний солодкий спогад до чаю чи кави.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- печиво, 500 г;
- згущене молоко, 1 банка;
- масло вершкове або якісний маргарин, 200 г;
- какао якісне, 5 ч. л.
Приготування:
- Подрібнюємо печиво качалкою або блендером.
- Вершкове масло розм’якшуємо при кімнатній температурі та змішуємо в крихтою з печива.
- Всипаємо какао – чим жирніше і якісніше воно буде, тим смачнішим буде десерт, з яскраво вираженим шоколадним смаком.
- Поступово вливаємо згущене молоко і добре вимішуємо масу до однорідності руками. Якщо маса суха, додайте трохи масла або сметани або згущеного молока.
- Формуємо ковбаску і загортаємо її в харчову плівку, відправляємо застигати в холодильник на пару годин.
- Готовий десерт ріжемо на порційні кружечки та обвалюємо їх в цукровій пудрі або кокосовій стружці, подрібнених в крихту горіхах або шоколаді, какао з корицею.
- Всередину ви також можете додати найрізноманітніші інгредієнти: горіхи, шматочки сухофруктів, родзинки, шматочки шоколаду.
Смачного!
