Трояндочки з м’ясом – смачні та ніжні рулетики, що підкорять з першого шматочка

Приготуйте апетитні трояндочки з м’ясом – смачні, соковиті та неймовірно красиві рулетики з тіста, які вдаються навіть новачкам. Простий рецепт з доступних інгредієнтів зробить ваш стіл святковим. Дізнайтеся секрети ідеального теста та начинки! 🍽✨

Інгредієнти

• Молоко 100.МЛ
• Цукор 2 С. Л.
• Дріжджі 6.ГР живих (сухих 3.гр)
• Розтопл.вершк.масло 75.ГР
• Яйце 1.ШТ
• Сметана 80.ГР
• Борошно 480.ГР
• Сіль 1 ч. Л
  

  Начинка

  Фарш 450.ГР
  Картопля вар. 3.ШТ
  Цибуля 2.ШТ
  Оливкова олія 4 ст. л
  Сіль, Чорн. перець, паприка, коріандр за смаком

  Приготування:

  Зімісити тісто, поділити на кульки розміру невеликого кулачка і розкачати, як показано на фото.

   

  

  Замішати начинку і викласти на тісто.

  

  Загорнути, як показано на фото.

  

  

   

  

  

  Змастити зверху яєчним жовтком і при бажанні посипати кунжутом.

  

  Випікати при t 180°C 35 хв