GlazNews
Какао з маршмеллоу – це не просто напій, а справжня насолода, яка підкорила серця дітей і дорослих! М’які зефірки, що тануть у роті, ідеально поєднуються з ароматним гарячим шоколадом, створюючи ідеальний дует для затишних вечорів.
Хочете приготувати маршмеллоу в домашніх умовах? Це простіше, ніж здається! Вам знадобляться доступні інгредієнти та лише 15 хвилин вільного часу.
Інгредієнти для домашнього маршмеллоу:
✔️ Желатин – 10 г
✔️ Вода – 120 мл
✔️ Цукор – 220 г
✔️ Ванілін – 1 дрібка
✔️ Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
✔️ Цукрова пудра – 1 ст. л.
✔️ Харчовий барвник – за бажанням
Покроковий рецепт:
1️⃣ Залийте желатин 60 мл холодної води й залиште набухати.
2️⃣ Приготуйте цукровий сироп: змішайте 60 мл води, цукор і ванілін, підігрійте до розчинення. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню.
3️⃣ Розтопіть желатин, щоб він став рідким, і почніть його збивати.
4️⃣ Поступово вливайте гарячий сироп, не припиняючи збивання.
5️⃣ Додайте харчовий барвник для красивого кольору й ретельно перемішайте.
6️⃣ Викладіть суміш у форму, застелену плівкою, розрівняйте. Накрийте й відправте в холодильник на 1 годину.
7️⃣ Змішайте цукрову пудру з крохмалем. Обваляйте в ній готовий маршмеллоу, нарізаний на кубики.
Домашній зефір готовий! 🎉 Щоб він залишався м’яким, зберігайте його в герметичному контейнері.
🔥 Маршмеллоу + гаряче какао = ідеальна зимова насолода! Спробуйте приготувати цей ніжний десерт і насолоджуйтесь смаком без зайвих консервантів та барвників. 💕
