in

Найсмачніший торт «Марія» – ідеальний рецепт від італійської куми!

Найсмачніший торт "Марія" – ідеальний рецепт від італійської куми!

Приготуйте неймовірний торт «Марія» за унікальним рецептом прямо з Італії! Ніжний, ароматний і незрівнянно смачний – цей пиріг підкорить ваше серце з першого шматочка. Дізнайтеся всі секрети приготування та здивуйте рідних і друзів! 🍰🇮🇹

Інгредієнти:

Лимонний крем:

  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 60 г
  • кукурудзяний крохмаль – 40 г
  • сік 1 лимона
  • цедра 1 лимона
  • молоко – 300 мл

Тісто:

  • яйця – 3 шт.
  • сіль – дрібка
  • ванільний цукор – 2 ч. л.
  • цукор – 150 г
  • олія – ​​150 мл
  • молоко – 150 мл
  • борошно – 300 г
  • розпушувач – 1,5 ч. л.

Прикрасити:

  • абрикосове варення
  • кокосова стружка

Приготування:

Лимонний крем:

У каструлі з товстим дном змішую яйце, цукор, крохмаль, сік лимона. Додаю цедру лимона, вливаю молоко, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Тісто:

Збиваю яйця міксером з дрібкою солі, ванільним цукром та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую міксером до однорідності. Ділю масу на 2 рівні частини.

Форму діаметром 24 см застеляю пергаментом і виливаю 1 частину тіста. Першу частину випікаю при 175 градусах 15 хвилин.

Для зручності кладу крем у кондитерський мішок, викладаю на перший випечений корж, але не доходячи до країв. Тоді викладаю теж кондитерським мішком на краї другу частину тіста і покриваю увесь крем тістом, розрівнюю тісто. Вдруге випікаю при 175 градусах 15-20 хвилин.

Змащую готовий пиріг абрикосовим варенням і посипаю кокосовою стружкою, смачного!

Торт "Ізабелла": Доступний Рецепт із Шикарним Смаком

Торт «Ізабелла»: Доступний Рецепт із Шикарним Смаком

Ніжне печиво на майонезі – найсмачніший молдавський рецепт, який підкорює з першого шматочка!

Ніжне печиво на майонезі – найсмачніший молдавський рецепт, який підкорює з першого шматочка!