GlazNews
Хочете приготувати ідеальну шарлотка? Спробуйте мій особистий рецепт шарлотки на кефірі! Завдяки цьому інгредієнту випічка виходить ще м’якшою, пишною та ніжною. Простий покроковий рецепт допоможе вам створити ароматний яблучний пиріг, який точно сподобається всій родині. Дізнайтеся, як зробити шарлотку ще смачнішою! 🍏🥧
Інгредієнти:
- Яблука – 4 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 1 скл.
- Кефір – 1 скл.
- Харчова сода – 1 ч. л.
- Борошно – 2 скл.
- Вершкове масло – для змащування форми
Приготування:
2 яблука очищаю від шкірки і нарізаю дрібними квадратиками, а 2 інших не очищаючи нарізаю дольками.
Збиваю міксером яйця з цукром 3-5 хвилин до білої і пишної маси. Вливаю кефір і одразу всипаю соду, замішую вінчиком. Просіюю борошно і замішую тісто вінчиком до однорідності.
Форму для випікання застеляю пергаментом та змащую м’яким вершковим маслом. Вливаю половину тіста і всипаю дрібні шматочки яблук.
Вливаю тепер другу частину тіста і викладаю по колу скибочки яблук. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40 хвилин.
Нарізаю та смакую!
