Віта
У кожної сім’ї є свої улюблені рецепти, які з року в рік з’являються на святкових столах. Для нашої родини таким фаворитом став салат «Ніжна дружина» – ніжний, соковитий і дуже апетитний. Він підкорює з першої ложки!
🥗 Що потрібно:
-
2 середні картоплини (відварені)
-
2 курячі яйця (відварені)
-
200 г копченої курки або індички
-
1 свіжий огірок
-
100 г твердого сиру
-
½ банки консервованої кукурудзи
-
3-4 ст. л. майонезу або грецького йогурту
🔪 Покрокове приготування:
1️⃣ Картопляна основа
Натріть варену картоплю на великій тертці. Половину картоплі викладіть на тарілку гіркою і злегка утрамбуйте. Покрийте тонким шаром майонезу або йогурту.
2️⃣ Соковите м’ясо
Копчену курку наріжте кубиками та рівномірно розподіліть поверх картоплі. Промажте майонезом.
3️⃣ Освіжаючий акцент
Огірок наріжте дрібними кубиками. Перед викладанням злегка відіжміть, щоб уникнути зайвої вологи. Змастіть легким шаром майонезу.
4️⃣ Сирна ніжність
Натріть твердий сир і рівномірно посипте ним огірковий шар.
5️⃣ Повітряна легкість
Яйця натріть на тертці та покрийте сирний шар. Злегка змастіть майонезом.
6️⃣ Фінальний штрих
Викладіть залишки картоплі та нанесіть останній шар майонезу. Зверху посипте салат консервованою кукурудзою, яка додасть солодкуватої нотки та яскравого вигляду.
🔹 Секрет смачного салату: для ніжнішого смаку можна додати дрібку меленого мускатного горіха в картопляний шар, а для пікантності – дрібно нарізану зелену цибулю між шарами.
❄️ Дайте настоятися в холодильнику 1-2 години – і смак стане ще більш гармонійним!
💡 Цей салат стане чудовою альтернативою класичному «Олів’є», подарує нові гастрономічні враження і неодмінно сподобається всій родині!
