Салат “Святкове Сонечко”: Родзинка вашого великоднього столу

Хочете здивувати рідних на Великдень? Спробуйте салат “Святкове Сонечко” — витончений смак, доступні інгредієнти та святковий вигляд зроблять його улюбленцем за будь-яким столом.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• копчене куряче філе — 300–350 г

• мариновані огірки — 2–3 шт.

• печериці — 400 г

• пучок свіжої петрушки

• варені яйця — 4 шт.

• майонез

• сіль, перець — за смаком

Для маринування цибулі:

• червона цибуля — 1 шт.

• цукор — 2 ст. л.

• оцет 9% — 2 ст. л.

• окріп

Спосіб приготування:

1. Наріжте цибулю півкільцями, додайте цукор, оцет і залийте окропом. Дайте настоятися.

2. На тарілку викладіть шарами:

   • половину курячого м’яса, майонез;

   • огірки, майонез;

   • обсмажені печериці;

   • решту м’яса, майонез;

   • мариновану цибулю;

   • петрушку, майонез;

   • натерті білки, майонез;

   • прикрасьте натертими жовтками та зеленню.

Салат виглядає як справжнє сонечко і дарує святковий настрій!