Салат «Звана вечеря» — наш сімейний фаворит уже 15 років! Рецепт, перевірений часом

Салат «Звана вечеря» — це улюблений рецепт нашої родини вже понад 15 років. Ідеальний для святкового столу: ніжний, ситний і дуже смачний! Покроковий рецепт з фото.

Інгредієнти:

• крабові палички 350 г
• яйця варені 5 шт.
• сир твердий 200 г
• майонез ~ 250 г
• сир плавлений 2 шт. (по 100 г)
• кріп для прикраси

Засмажка з грибів:

• печериці 400 г
• цибуля 1 шт.
• сіль, перець
• олія

Приготування:

У роз’ємну форму 20 см першим шаром салату нарізаю дрібно крабові палички, змащую майонезом.

Варені яйця натираю на терці, солю, змащую майонезом.

Печериці нарізаю шматочками і обжарюю на сухій сковорідці до випаровування рідини. Тоді додаю олію, дрібно порізану цибулю, солю та перчу, перемішую. Охолоджую у мисці, тоді викладаю у форму наступним шаром.

Натираю на терці сир, викладаю одразу на гриби, змащую майонезом.

Останній шар – терті на терці плавлені сирки. Накриваю харчовою плівкою форму, ставлю в холодильник на 1 годину. Прикрашаю зеленню, смачного!