Віта
Це не просто варення – це ароматне золото у банках, яке взимку перетворює кожну випічку на справжній витвір мистецтва. Спробуйте – і закохаєтесь у цей смак!
🌺 ІНГРЕДІЄНТИ (на 3 банки по 700 мл):
-
трояндові пелюстки – 200 г (очищені від білих кінчиків)
-
цукор – 2 кг
-
вода – 2 літри
-
лимонна кислота – ½ ч. ложки (неповна)
🫙 ПРИГОТУВАННЯ:
-
З пелюсток обріжте білі основи – саме вони можуть давати гіркоту.
-
Добре промийте пелюстки й залийте їх водою.
-
Варіть до м’якості пелюсток.
-
Потім додайте цукор і уварюйте до готовності.
-
Наприкінці всипте лимонну кислоту.
🌸 Як визначити, що варення готове:
Капніть трохи на серветку — якщо крапля не розтікається і не вбирається – варення готове!
💫 Хай у вашому домі завжди буде мир, затишок і аромат домашніх солодощів!
