GlazNews
Печиво ‘Балерина’ – найсмачніший десерт, який ви коли-небудь пробували! Ніжне, хрустке та ароматне, воно стане справжньою окрасою вашого чаювання. Простий рецепт із доступних інгредієнтів дозволяє приготувати печиво без зайвих зусиль. Дізнайтеся, як зробити це ідеальне частування для сім’ї та гостей!
Інгредієнти:
- яйце 1 шт.
- олія 50 г
- кефір 125 г
- цукру 1-2 ст. л.
- цедра лимона щіпку
- розпушувач 1,5 ч. л.
- сік лимона 1-2 ч. л.
- борошна 240-250 г
Приготування:
Змішую у мисці яйце з олією, кефіром, цукром та цедрою лимона. Додаю розпушувач, сік лимона, перемішую. Всипаю борошно та замішую тісто руками. Кладу тісто у пакет та відправляю у холодильник на 30 хвилин.
Тоді тісто розкачую у ковбаску, ділю на невеличкі шматочки, формую кульки і розкачую з них коржики. Посипаю цукром.
Скручую у рулетики.
Рулетики скручую у форму равлика, обвалюю у цукрі з усіх сторін. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 12-15 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смакую з чаєм!
