Відкрийте для себе улюблений рецепт сирного печива з дитинства з унікальним методом ліплення, який мало хто знає! Ніжне, ароматне та хрустке – це печиво стане ідеальним доповненням до чаю чи кави. Спробуйте новий підхід до приготування та здивуйте рідних неперевершеним смаком!
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 250 г
- Цукор – 100 г
- Яйце – 1 шт.
- Вершкове масло – 100 г
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Сіль – щіпка
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Борошно ~ 300 г
Приготування:
У мисці блендером до однорідності змішую кисломолочний сир, цукор, яйце, м’яке масло, ванільний цукор і сіль.
Додаю борошно і розпушувач, замішую тісто руками. Ділю на 4 рівні частини.
Тісто розкачую у пласт, нарізаю кружечки. Складаю 5 кружечків один на одного, зверху добре притискаю дерев’яною паличкою.
Викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю при 180 градусів приблизно 15 хвилин.
Смачного!