GlazNews
Приготуйте легкий і швидкий десерт всього за 15 хвилин! Без випічки та желатину – ідеальний варіант для будь-якої нагоди. Спробуйте новий рецепт, про який говорить кожен!
Інгредієнти:
- 300 г печива.
- 120 г масла
- 3 столові ложки Нутеллі.
- 70 г сиру рікотта.
- 30 г цукрової пудри.
- 70 мл вершків для збивання.
- 30 г кокосової стружки.
- 2 банани.
- 80 г білого шоколаду.
- 80 г молочного шоколаду.
Приготування:
Подрібнюємо за допомогою блендера печиво у дрібну крихту.
Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо до печива, ретельно перемішуємо.
Додаємо до печива Нутеллу, замішуємо ложкою шоколадне тісто.
На харчову плівку викладаємо пласт із шоколадного тіста.
Накриваємо тісто ще одним шаром харчової плівки, розгортаємо качалкою в рівний тонкий прямокутний пласт.
В окремій мисці змішуємо сир із цукровою пудрою, вливаємо вершки.
Збиваємо компоненти до крему із стійкими піками. Висипаємо в крем кокосову стружку, перемішуємо. Змащуємо шоколадний пласт кремом, на край кладемо два банани впоперек.
Згортаємо пласт так, щоб у результаті банани знаходилися всередині та в центрі рулету.
Запечатуємо рулет у харчовій плівці та залишаємо в холодильнику на півгодини.
Тепер розкажу як я декорую рулет. Ви звісно можете використати більш простий метод – зробити візерунки з шоколаду, чи полоски, чи просто змастити шоколадом і зверху присипати додатково горішками.
Розтоплюємо в окремих чашах шоколад – білий та молочний. Переливаємо розтоплений шоколад у різні мішки кондитерські.
Нарізаємо на довгі та тонкі смужки бульбашкову плівку, змащуємо кожну смужку білим та молочним шоколадом.
Покриваємо рулет упоперек смужками із шоколаду і залишаємо застигати на півгодини.
Після застигання можна зняти бульбашкову плівку з поверхні.
Виходить незвичайний солодкий рулет із бананом усередині. Дітям дуже подобається.
