GlazNews
Цей рецепт підкорює своєю простотою та ніжним смаком. Печиво виходить легке, пухке й просто тане у роті!
Все гранично просто — мінімум зусиль, максимум задоволення. Аромат ванілі або нотка лимонної цедри надає випічці особливого шарму, а зберігається воно свіжим і м’яким кілька днів.
Це домашнє пісочне печиво — ідеальний варіант до чаю для всієї родини. Не відкладайте — порадуйте рідних вже сьогодні!
Що знадобиться:
-
борошно — 320 г
-
сметана — 100 г
-
вершкове масло — 100 г
-
цукор — 2 ст. л
-
яйця — 2 шт
-
ванілін або лимонна цедра
-
розпушувач — 1 ч. л
Як готувати:
-
Змішайте просіяне борошно з розпушувачем, цукром, дрібкою солі та ароматизатором (ванілін або цедра).
-
Додайте холодне вершкове масло — поріжте його або натріть на тертці. Перетріть із борошном до стану крихти.
-
Додайте яйце та сметану, замісіть м’яке тісто.
-
Робочу поверхню трохи присипте борошном, розкачайте тісто тонким шаром.
-
Змастіть зверху збитим яйцем, посипте цукром і виріжте печиво улюбленої форми.
-
Перекладіть заготовки на деко з пергаментом.
-
Випікайте при 180°C близько 25 хвилин — до золотистої скоринки.
☕ Смачного чаювання! Це печиво точно стане вашим фаворитом.
