Віта
Хочете спекти простий і надзвичайно м’який пиріг до чаю? Цей бабусин рецепт готується швидко, виходить ніжним, повітряним і тане в роті. Ідеальне тісто та улюблений джем – і випічка готова!
Інгредієнти:
-
3 яйця
-
150 г цукру
-
8 г ванільного цукру
-
120 мл соняшникової олії
-
150 мл йогурту (натурального)
-
250 г пшеничного борошна
-
10 г розпушувача (1 пакетик)
-
3–4 ст. л. фруктового джему (за смаком)
Покрокове приготування:
-
У глибокій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до легкої пишної маси.
-
Додайте олію тонкою цівкою, продовжуючи збивати.
-
Вмішайте йогурт до однорідності.
-
Просійте борошно з розпушувачем і поступово введіть у тісто, перемішуючи лопаткою. Має вийти ніжна, трохи густа маса.
-
Форму для випічки змастіть маслом і присипте борошном. Вилийте половину тіста.
-
Викладіть зверху джем, рівномірно розподіливши. Потім залийте другою частиною тіста.
-
Випікайте у розігрітій духовці при 180°C близько 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
-
Дайте пирогу трохи охолонути, вийміть із форми та подавайте до чаю чи кави.
👉 Виходить м’який, соковитий і надзвичайно ароматний домашній пиріг, який сподобається всій родині!
