Ділюсь своїми улюбленими стравами з заморожених кабачків. Зберігайте собі ці рецепти — вони не раз вас виручать!

🥘 Запіканка з кабачками і куркою

🔹 Підготовка кабачків: Нарізаю кубиками, заморожую порційно — зручно використовувати. Перед готуванням дістаю з морозилки на годинку, зливаю сік і трохи відтискаю.

📝 Інгредієнти:

• Кабачки (заморожені) — 300 г

• Куряче філе — 300 г

• Цибуля — 1 шт.

• Часник — 3 зубчики

• Шампіньйони — 150 г

• Болгарський перець, зелений горошок (заморожені) — за бажанням

• Сіль, чорний перець, коріандр — за смаком

• Сметана — 2 ст. л.

• Сир твердий — 60 г

👩‍🍳 Приготування:

Овочі та гриби нарізаю, м’ясо, цибулю та часник подрібнюю в фарш. Все з’єдную, додаю спеції. Викладаю в форму, зверху — сметана. Запікаю 35 хв при 200°C, потім додаю сир і тримаю ще 5-10 хв. Нарізаю і подаю теплою. Дуже ніжно та смачно!

🍅 Закуска із смажених кабачків

🔹 Заготовка: Кабачки смажу кружечками без панірування, остуджую та заморожую.

📝 Потрібно:

• Смажені кабачки — 15 кружечків

• Помідори — 2 шт.

• Майонез — 3 ст. л.

• Часник — 3 зубчики

• Кріп — 20 г

• Сир — 80 г

👩‍🍳 Приготування:

Кабачки розморожую, помідори ріжу кружечками. Майонез змішую з часником і кропом, змащую кабачки, викладаю помідори, трохи солю, зверху — сир. Запікаю 10-15 хв при 180°C. Чудова зимова закуска!

🧁 Маффіни з кабачками, сиром і шинкою

🔹 Заготовка: Кабачки тру на дрібній терці, фасую і заморожую.

📝 Інгредієнти:

• Кабачки терті — 150 г

• Молоко — 150 мл

• Борошно — 125 г

• Яйце — 1 шт.

• Масло вершкове — 50 г

• Розпушувач — 0,5 ч. л.

• Сіль — 0,5 ч. л.

• Сир плавлений — 50 г

• Шинка — 100 г

• Кріп — за смаком

👩‍🍳 Приготування:

Кабачки розморожую та відтискаю. Змішую яйце з сіллю, додаю молоко, масло. Далі — борошно з розпушувачем, овочі, шинку, сир і кріп. Тісто викладаю у форми і випікаю 35 хв при 180°C. Отримую ніжні, соковиті маффіни.

💬 Заморожуйте кабачки, поки сезон! Взимку будете вдячні собі за смачні обіди та вечері.

❤️ Зберігайте рецепти, ставте лайк, діліться з друзями — приємно, коли наші страви знаходять нові родини!

Сообщение Як я заморожую кабачки влітку і що з них готую взимку: прості та смачні рецепти появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.