Інгредієнти:

• Манна крупа – 400 г

• Цукор – 200 г

• Кефір – 300 мл

• Молоко – 100 мл

• Вершкове масло – 160 г

• Цукати – 60 г

• Горіхи – 30 г

• Розпушувач – 2 ч. л.

• Сіль – 1/2 ч. л.

• Ванільний цукор – за смаком

Покроковий рецепт:

1. Увімкніть духовку на 180 °С.

2. Цукати перемішайте з 1,5 ст. л. манки.

3. У великій мисці з’єднайте манну крупу, цукор, сіль і ванільний цукор.

4. Додайте кефір, молоко та розтоплене масло. Перемішайте й залиште на 30 хвилин, щоб манка набухла.

5. Втрутьте у тісто розпушувач, горіхи та частину цукатів.

6. Форму вистеліть пергаментом і змастіть маслом. Вилийте тісто.

7. Посипте зверху залишками цукатів.

8. Випікайте 45–55 хвилин при 180 °С до золотистої скоринки.

9. Остудіть, дістаньте з форми та притрусіть цукровою пудрою.

Манник чудово смакує як у теплому, так і в охолодженому вигляді. Подайте його на десерт – і рідні обов’язково попросять добавки!

Сообщение Манник на кефірі в духовці – ніжна випічка зі смаком дитинства появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• манка — 1 склянка

• цукор — 1 склянка

• кефір — 2 склянки

• олія рослинна — 0,5 склянки

• борошно — 1 склянка + 2 ст. л.

• розпушувач — 1 ч. л.

• какао — 2 ст. л.

Приготування:

1. У мисці змішати манку, цукор і кефір. Дати суміші постояти 15 хвилин, щоб манка набухла.

2. Додати олію, просіяне борошно та розпушувач, перемішати до однорідного тіста.

3. Поділити масу на дві частини: в одну всипати какао, в іншу — 2 ст. л. борошна.

4. Форму змастити олією або застелити пергаментом. Викладати обидва види тіста по черзі чи в шаховому порядку, можна зробити візерунки паличкою.

5. Випікати при 180 °C близько 35–40 хвилин.

Пиріг виходить пухким, ароматним і надзвичайно ніжним. Ідеально смакує з чаєм, кавою чи молоком.

Сообщение Манник «З нічого» — ніжний десерт до чаю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🧺 Інгредієнти:

• 2 яйця

• дрібка солі

• 100 г цукру (½ склянки)

• 1 пакетик ванільного цукру

• 100 мл олії (½ склянки)

• 1 склянка кефіру

• 1 склянка манки

• 1 склянка борошна

• 1 ч. л. розпушувача

• 200–300 г густого повидла

🍰 Як приготувати:

1. У глибокій мисці змішайте кефір, яйця, звичайний і ванільний цукор.

2. Додайте манку, перемішайте й залиште на 10–15 хвилин, щоб набухла.

3. Далі всипте борошно, розпушувач, дрібку солі та влийте олію. Замішайте однорідне тісто.

4. Розділіть масу на дві частини.

5. Форму (приблизно 19×19 см) змастіть олією, влийте першу половину тіста, розрівняйте.

6. Випікайте 10 хвилин при 180°C.

7. Дістаньте з духовки, рівномірно викладіть повидло.

8. Накрийте другою половиною тіста й випікайте ще 35–40 хвилин до готовності.

9. Готовий манник трохи остудіть, вийміть з форми та наріжте.

Секрет: саме завдяки попередньому підпікання першого шару повидло тримається рівно всередині!

Сообщение Манник «Стаканник» з повидлом посередині — мій улюблений пиріг появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Необхідні інгредієнти:

• Манна крупа — 100 г

• Кефір — 150 мл

• Яйця — 2 шт.

• Цукор — 80 г

• Ванілін — 1 пакетик

• Мед — 1 ст. л.

• Вершкове масло — 1 ст. л.

• Борошно — 150 г

• Розпушувач — 1 ч. л.

• Сіль — дрібка

• Родзинки — 100 г (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Манну крупу залити кефіром, перемішати й залишити для набухання.

2. У мисці збити яйця з цукром і ваніліном до пухкої маси.

3. В іншій посудині змішати борошно з розпушувачем.

4. До яєчної маси додати мед та розтоплене масло, збити ще раз.

5. Ввести манку з кефіром і борошно, перемішати міксером до однорідності.

6. Форму змастити маслом, вилити тісто. Випікати при 180°C приблизно 35–40 хвилин.

7. Перевірити готовність шпажкою. Дати охолонути. За бажанням полити згущеним молоком або притрусити цукровою пудрою.

Смак — неймовірний, а готується дуже просто. Час до чаю — настав! ☕🍰

Сообщение Спробувала спекти — пирога не стало за 15 хвилин! “Чарівний” медовий манник появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🛒 Інгредієнти:

• 200 г манної крупи

• 200 г цукру

• 200 г борошна

• 2 яйця

• 3 ст. л. какао

• 400 мл кефіру

• 90 г вершкового масла

• 1 ч. л. соди

• 1 ст. л. соняшникової олії

• щіпка ваніліну

🥣 Як приготувати манник «Зебра»:

1️⃣ Змішайте кефір, манку, соду та борошно, залиште на 20 хвилин для набухання.
2️⃣ Окремо розітріть вершкове масло з цукром, додайте яйця та ванілін.
3️⃣ З’єднайте обидві суміші та добре перемішайте до однорідності.
4️⃣ Поділіть тісто на дві частини, в одну додайте какао та ретельно розмішайте.
5️⃣ Змастіть форму олією, по черзі виливайте біле й шоколадне тісто по центру. Для візерунка проведіть зубочисткою від центру до країв.
6️⃣ Випікайте при 200°C 35-40 хвилин.

Готовий манник залиште остигати, а потім подавайте до чаю. Насолоджуйтесь чудовою випічкою! 🍰✨

Сообщение 🍫 Неймовірно смачний манник на кефірі «Зебра» – простий рецепт пишної випічки появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

Для начинки:

• сир середньої жирності, 180 г;
• цукор за смаком;
• родзинки, 20 г;
• ванільний цукор, 10 г.

Для тіста з манної крупи:

• манна крупа, 90 г;
• ванільний цукор, 10 г;
• молоко, 450 мл;
• сіль, щіпка;
• цукор за смаком;
• яйце, 1 шт.;
• вершкове масло, 10 г.

Процес приготування:

1. Начинка:
   Змішайте сир із родзинками, цукром і ванільним цукром. Жирність сиру може бути будь-якою. Якщо сир сухуватий, збийте його блендером. Якщо сир жирний, додайте в начинку 1–2 ст. л. манної крупи.
2. Тісто:
   З’єднайте яйце з сіллю і цукром, збийте до однорідності.
   Молоко змішайте із сіллю, цукром і ванільним цукром, нагрівайте на слабкому вогні до кипіння. Поступово всипайте манну крупу, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок і пригорання. Варіть масу 3–4 хвилини до густоти. Якщо тісто рідке, додайте ще трохи манної крупи.
3. Формування манників:
   Посипте робочу поверхню шаром борошна. Викладайте ложкою порції манної каші на борошно, формуючи коржики. У центр кожного коржика покладіть сирну начинку, зверху додайте ще ложку каші та защипніть краї.
4. Смаження:
   Обмокніть манники у збитому яйці та обсмажте на розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки. Викладіть готові вироби на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

Смачного!

Сообщение Краще за сирники! Як приготувати найніжніший манник, який тане в роті появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.