Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Куряче філе відварене 200 г
• Солоні огірки 3-4 шт.
• Яйця варені 2 шт.
• Сир твердий 100 г
• Французька гірчиця 1 ч. л.
• Майонез
• Кріп
• Крекери солоні
• Гранат

Приготування:

Нарізаю дрібними кубиками відварене куряче філе і огірки, кладу у глибоку миску.

На тертці натираю твердий сир та варені яйця. Додаю гірчицю та майонез і перемішую.

Формую руками трикутні ялинки.

Обвалюю трикутники у дрібно порізаному кропі. Ставлю ялинки на крекери, прикрашаю гранатом, смачного!

Сообщение Всі ахнуть, побачивши цю закуску! Розбирають її звісно першою: дуже смачно появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Морква 3-4 шт
• Яйце куряче 2 шт
• Твердий сир 150 г
• Часник 2 шт
• Куряче філе 200 г
• Йогурт 3-4 ст.л
• Сіль за смаком
• Гвоздика 7 шт (для прикраси)
• Гілочка свіжого базиліка – за смаком (для прикраси)

Приготування:

Окремо приготуйте три шари закуски. Яйця зваріть круто, очистіть, натріть на дрібній тертці. Твердий сир подрібніть так само, з’єднайте з яєчною стружкою в одній ємності. Зубчики часнику пропустіть через прес, додайте до суміші, заправте натуральним йогуртом (2 ст.л.), присипте сіллю. Компоненти ретельно перемішайте, отримуючи щільну щільну масу, яка добре ліпиться.

Куряче філе відваріть у підсоленій воді до готовності. М’ясо остудіть у бульйоні, потім наріжте максимально дрібно. Курку заправте йогуртом (1 ст.л.), меленим перцем і сіллю, перемішайте, щоб заправка добре просочила м’ясо.

З курячої маси сформуйте 7 однакових кульок. Долоні періодично змочуйте водою, щоб м’ясо до них не прилипало.

З яєчно-сирної суміші сформуйте 7 однакових коржів (1,5 ст.л.). У середину кожного коржика покладіть курячу кульку.

Зробіть рівні кульки, повністю закриваючи м’ясну начинку яєчно-сирною сумішшю.

Заздалегідь зваріть моркву у шкірці до готовності. За бажання моркву можна запекти у духовці у фользі. Овочі повністю остудіть, очистіть, натріть на дрібній тертці. Кожну кульку запануйте в морквяній стружці, отримуючи третій морквяний шар. У моркву для клейкості можна додати трохи оливкової олії.

Кожній кульці руками надайте однакову форму мандаринок.

Закуску охолодіть у холодильнику 30 хвилин, потім доповніть мандарини гвоздиками та листочками базиліка.
Новорічна закуска готова до подачі на стіл. Смачного!

Сообщение Найбільш Новорічна закуска! Я зробила ці популярні “Мандаринки” ще смачніше і ситніше! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Салат з крабовими паличками та креветками

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 200 г
• ананас консервований – 150 г
• крабові палички – 150 г
• креветки варені очищені – 120 г
• зерна граната – 100 г
• сир – 80 г
• майонез – 2 ст. л.
• сіль за смаком
• перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

Пів качана пекінської капусти дрібно шаткуємо. Шинкуємо тільки зелену м’яку частину капусти Вже нашаткованої пекінської капусти знадобиться приблизно 200 г.

Крабові палички нарізаємо кружальцями, консервовані ананаси нарізаємо невеликими кубиками. Сир також нарізаємо маленькими кубиками.

Беремо приблизно 4 частину гранату і виймаємо зерна. Знадобиться приблизно жменя гранатових зерен, це приблизно 100 г.

У миску кладемо пекінську капусту, сир, нарізані крабові палички, ананаси, очищені креветки та зерна гранату. Салат трохи солимо і перчимо чорним меленим перцем. Заправляємо 2 ст. л. майонезу та перемішуємо.

Салат викладаємо на блюдо та подаємо на стіл.

Салат з крабовими паличками та креветками вийшов смачним та незвичайним.

Салат з копченим стегенцем

Інгредієнти:

• курячі стегенця копчені – 350 г
• кукурудза консервована – 350 г (1 банка)
• морква по-корейськи – 350 г
• майонез – 2 ст. л.

Приготування:

М’ясо одного копченого стегенця зрізаємо з кістки. Зрізане м’ясо нарізаємо невеликими кубиками. Копчене стегенце можна замінити запеченою курячою грудкою або запеченим стегном.

У миску кладемо моркву по-корейськи, одну банку консервованої кукурудзи та нарізане куряче стегенце. Салат заправляємо 1-2 ст. л. майонезу і добре перемішуємо.

Салат вийшов дуже смачним та ситним.

Салат з морепродуктами Диво Дивне

Інгредієнти:

• морський коктейль у розсолі – 400 г
• помідори чері – 250 г
• солодкий перець – 1 шт.
• майонез – 2 ст. л.
• маринована цибуля: цибуля – 1/2 шт., сіль – 1/2 ч. л., цукор – 1 ч. л., оцет – 1 ст. л., окропу – 1/2 ст.

Приготування:

Спочатку маринуємо цибулю для салату. Половину невеликої цибулини нарізаємо чверть кільцями та кладемо у невелику мисочку. До неї насипаємо 0,5 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру та наливаємо 2 ст. л. оцту (яблучний чи столовий 9%). Все заливаємо приблизно половиною склянки окропу. Цибулю з маринадом перемішуємо і залишаємо маринуватися на 15 хвилин.

Великий солодкий перець миємо та нарізаємо смужками, помідори черрі розрізаємо на половинки.

У миску кладемо підготовлені помідори, нарізаний перець і 400 г морського коктейлю, попередньо зливши з нього рідину. Сюди ж додаємо мариновану цибулю. Салат трохи солимо і заправляємо 2 ст.л майонезу. Все перемішуємо.

Салат готовий, можна подавати на стіл.

Зверніть увагу, що морський коктейль обов’язково потрібно брати у розсолі, а не в олії. З морським коктейлем у олії вийде несмачно.

Салат на святковий стіл за 10 хвилин

Інгредієнти:

• кукурудза консервована – 1 банка
• перець солодкий червоний – 1 шт.
• сир – 150 г
• майонез – 2 ст. л.
• маринована цибуля: цибуля – 1 шт., сіль – 1/2 ч. л., цукор – 1 ч. л., оцет – 2 ст. л., окропу – 1/2 ст.

Приготування:

Спочатку маринуємо цибулю для салату. Цибулину нарізаємо кубиками і кладемо в невелику миску. До неї насипаємо 0,5 ч. л. солі та 1 ч. л. цукру. Все заливаємо окропом. Сюди ж наливаємо 2 ст. л. оцту (яблучного чи столового 9%). Перемішуємо, щоб розчинився цукор та сіль і залишаємо на 10-15 хвилин маринуватися. Можна довше.

Великий солодкий червоний перець нарізаємо кубиками. Сир трьом на великій тертці.

У велику миску кладемо нарізаний перець, насипаємо 1 банку консервованої кукурудзи, кладемо тертий сир і додаємо мариновану цибулю, попередньо злив з неї рідину. Салат заправляємо 2 ст. л. майонезу та перемішуємо.

Салат готовий, можна подавати на стіл.

Салат з тунцем, морквою та горошком

Інгредієнти:

• яйця варені – 3 шт.
• морква – 2 шт. (200 г)
• тунець консервований – 1 банка (185 г)
• горошок зелений консервований – 1 банка
• майонез – 1 ст. л.
• йогурт салатний несолодкий – 1 ст. л.
• сіль за смаком
• Маринована цибуля: цибуля червона – 1 шт., сіль – 1/2 ч. л., цукор – 1 ч. л., оцет – 2 ст. л., окропу – 1/2 ст.

Приготування:

Спочатку маринуємо цибулю для салату. Одну червону (або білу ріпчасту) цибулю нарізаємо невеликими кубиками і кладемо в невелику миску. До неї насипаємо 0,5 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру та наливаємо 2 ст. л. оцту, я використовую яблучний, але також можна взяти їдальні 9%. Все заливаємо приблизно половиною склянки окропу. Перемішуємо до розчинення цукру та солі і залишаємо маринуватися цибулю на 15 хвилин, можна і довше.

Підготуємо решту інгредієнтів для салату. Варені яйця нарізаємо кубиками. Свіжа морква три на великій тертці. Одну 185 г банку консервованого тунця у власному соку розламуємо вилкою на дрібніші шматочки.

У миску насипаємо терту моркву, нарізані яйця, 1 банку консервованого зеленого горошку, кладемо шматочки тунця і насипаємо мариновану цибулю.

Салат трохи солимо. Заправляємо 1 ст. л несолодкого салатного йогурту та 1 ст.л. майонезу. Все добре перемішуємо.

Салат готовий, можна подавати на стіл.

Сообщение 5 салатів за 30 хвилин! Рятували мене не один раз! Смачні зимові салати на святковий стіл чи кожен день! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• картопля варена – 2 шт.
• сайра консервована в олії – 1 б.
• зелена цибуля
• яйця варені – 4 шт.
• сир плавлений – 2 шт.
• майонез
• сіль за смаком

Приготування:

У кільце натираю варену картоплю на терці, солю, поливаю сіточкою із майонезу, вирівнюю ложкою.

Далі зливаю олію з риби, викладаю другим шаром. Поверх кладу порізану зелену цибульку.

Натираю на терці варені яйця, поливаю сіточкою із майонезу, вирівнюю ложкою.

Натираю плавлені сирки, поливаю сіточкою із майонезу, вирівнюю ложкою.

Прикрашаю зеленю цибулькою.

Сообщение Новорічний салат «Олена»: зібрав найбільше позитивних відгуків. Буду готувати на свята появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Куряча грудка відварена 150 г
• Солоні огірки 2 шт.
• Варені яйця 5 шт.
• Сир твердий 80 г
• Зелень
• Зерна граната

Приготування:

Курячу грудку нарізаю кубиками та викладаю на перший шар салату, поливаю сіточкою із майонезу.

Далі огірки кубиком, поливаю сіточкою із майонезу.

Терті на терці варені жовтки, поливаю сіточкою із майонезу.

Тертий сир, поливаю сіточкою із майонезу.

Останній шар терті варені білки, прикрашаю гранатом та зеленню, смачного!

Сообщение Святковий салат «Принцеса»: всього 4 інгредієнта, а такий Королівський смак появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Салат простий у приготуванні та чудовий на вигляд, він підходить для будь-якого святкування — від сімейних вечорів до гучних урочистостей. Мої гості в захваті від смаку цього салату, готується дуже просто! Обов’язково приготуйте цей салат, я думаю це гідна заміна салату Олів’є!

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Курячі стегенця відварені 2 шт.
• Гриби мариновані 200 г
• Квасоля консервована 250 г
• Яйця варені 4 шт.
• Курага 100 г
• Огірок 1 шт.
• Зелена цибуля 4-5 гілочок
• Сіль, перець за смаком
• Майонез за смаком
• Огірок і гранат для прикраси

Приготування:

Курячі стегенця відварені нарізаю шматочками.

Кладу курку у миску, додаю порізані гриби, всипаю квасолю, і нарізаю кубиками варені яйця.

Курагу також нарізаю кубиками.

Огірки нарізаю кубиками, подрібнюю зелену цибулю і кладу у миску.

Солю, перчу, додаю майонез за смаком, перемішую. Викладаю у роз’ємне кільце салат, накриваю харчовою плівкою та відправляю у холодильник на декілька годин.

Прикрашаю перед подачею огірком, гранатом та зеленню, смачного!

Сообщение Салат «Свято» — головний конкурент Олівʼє. Всі гості завжди просять рецепт — з’їдається за 5 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Мої гості в шоці з чого ж цей салат, а смачний який! Підкорює всіх хто пробував з першого шматочку!! Буде першим на моєму святковому столі!

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Сир твердий – 100 г
• Варені яйця – 5 шт.
• Консервована кукурудза – 300 г
• Огірок – 1 шт.
• Копчена курка – 250 г
• Відварена картопля – 3 шт.
• Сіль за смаком
• Майонез
• Сир, кріп, гранат для прикраси

Приготування:

У форму де буду збирати салат викладаю харчову плівку. На перший шар натираю на терці твердий сир, поливаю сіточкою із майонезу. Тоді натираю ще варені яйця, солю, перчу за смаком і також поливаю сіточкою із майонезу.

Далі викладаю кукурудзу, поливаю сіточкою із майонезу.

Тоді огірки порізану соломкою і поливаю сіточкою із майонезу.

Курку нарізаю кубиками, поливаю сіточкою із майонезу.

Відварену картоплю натираю на терці, солю та перчу, поливаю сіточкою із майонезу, розмащую ложкою. Тоді перевертаю догори дном салат на плоску тарілку, забираю харчову плівку.

Боку салату поливаю сіточкою із майонезу та посипаю тертим сиром. Прикрашаю кропом та гранатом, смачного!

Сообщение Салат «Вишиванка». Приємно здивувала Гостей. Самий Святковий Український салат появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

 В даному салаті гриби, можуть бути як свіжими, так і маринованими або смаженими, що надає страві різноманітності текстур та смаків. Буженина, що славиться своєю м’якістю та ароматом, неабияк доповнює салат.

Як приготувати салат з грибами:

Інгредієнти:

• Цибуля — 150 г;
• Мариновані печериці — 165 г;
• Мариновані опеньки — 165 г;
• Буженина — 260 г;
• Картопля — 350 г;
• Яйце — 4 шт.;
• Морква — 150 г;
• Болгарський перець — 30 г;
• Майонез;
• Сіль — ⅓ ч.л.;

Інгредієнти маринаду для цибулі:

• Цукор — 1 ст.л.;
• Сіль — ½ ст.л.;
• 9% яблучний оцет — 1 ст.

Приготування салату «Грибна поляна»:

Нарізаємо цибулю півкільцями, змішуємо із сіллю, цукром, оцтом яблучним і заливаємо водою. Маринуємо цибулю протягом 15 хвилин.

Відкидаємо на сито мариновані печериці та опеньки. Відварюємо до готовності картопля, очищаємо і натираємо на великій тертці, кладемо на дно салатника.

Покриваємо картопляний шар майонезною сіточкою, викладаємо на нього нарізану невеликими кубиками буженину.

Змащуємо буженину майонезом, викладаємо на м’ясний шар заздалегідь відкинуту на ситі мариновану цибулю.

Цибулинний шар покриваємо сіточкою з майонезу, кладемо на нього нарізані мариновані печериці. Відварену моркву натираємо на великій тертці і викладаємо на шар з грибів.

Натираємо на великій тертці варені яйця і покриваємо морквяний шар, рясно змащуємо майонезом. На яєчному шарі робимо композицію з опеньків, зеленої цибулі, кропу та іншої зелені.

Виходить смачний і простий салат із грибів та буженини. Це відмінна страва для святкового столу.

Сообщение Смачний і красивий салат з грибами та бужениною для святкового столу: готується «Грибна поляна» за 20 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Салат із крабовими паличками вже можна називати класичним варіантом: це один із перших рецептів, які з’явилися в наших родинах у той момент, коли на прилавках магазинів уперше почали продавати крабові палички.

Для приготування салату вам знадобляться такі інгредієнти:

• крабові палички та консервована кукурудза по 200 г;
• варений рис, 1 склянка;
• свіжий огірок, 1 шт.;
• варені яйця, 4 шт.;
• сіль, перець, майонез, свіжий кріп.

Процес приготування салату:

1. Яйця нарізаємо кубиками.
2. Огірок також нарізаємо кубиками і трохи віджимаємо, якщо у вас тепличний продукт. Такі огірки надто насичені водою, тому салати з ними швидко починають “текти”.
3. Крабові палички нарізаємо шматочками.
4. Змішуємо крабові палички, огірок, кукурудзу, яйця, кріп, охолоджений рис і заправляємо салат майонезом.
5. За потреби додаємо сіль і перець.

Салат виходить смачним і дуже ситним. Якщо охолодити його впродовж кількох годин у холодильнику, він краще розкриє всі нотки смаку та аромату. Подаємо із різними гарнірами, можна наповнювати святкові тарталетки для порційної подачі. Якщо бажаєте, можна не додавати рис, а використати більше кукурудзи та варених яєць, взяти ще один огірок і не забути про мариновану цибулю.

Сообщение Який же це смачний салат із крабових паличок: традиційно готую на Старий Новий рік появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Цей смачний салат з печерицями займає особливе місце на святкових столах і є гарним доповненням до обіду чи вечері завдяки своїй текстурі та гармонії інгредієнтів.

Витоки такого смачного салату можна простежити в радянській кулінарії, коли крабові палички стали широко доступними в магазинах і набули популярності. Вони швидко зайняли нішу доступного та простого продукту, який можна було використовувати у різних закусках та салатах.

Комбінація смачного салату з печерицями зі ще одним доступним та популярним інгредієнтом – зробила його фаворитом серед домогосподарок.

Інгредієнти, які потрібні,щоб приготувати смачний салат «Діана»:

• Цибуля — 1 шт.;
• Печериці — 500 г;
• Сіль — 1/2 ч.л.;
• Чорний перець — щіпка;
• Майонез;
• Крабові палички — 220 г;
• Яйця — 5 шт.;
• Огірки — 2 шт.;
• Петрушка – пучок.

Приготування смачного салату «Діана»:

Нарізаємо півкільцями цибулю, обсмажуємо її на сковороді в олії. Нарізаємо пластинами печериці та обсмажуємо їх разом із цибулею до золотистого кольору.

Нарізаємо дрібно крабові палички, викладаємо в салатник, на сіточку з майонезу. Покриваємо крабові палички також майонезним шаром, кладемо на нього гриби.

Натираємо на великій тертці варені яйця і викладаємо їх на грибний шар.

Змащуємо огірковий шар сіточкою з майонезу, викладаємо на нього залишки паличок. Шинкуємо петрушку і посипаємо їй верхній шар з огірків та крабових паличок.

Виходить простий, при цьому смачний салат із шампіньйонів та крабових паличок. Це добрий варіант закуски на святковий стіл.

Сообщение Смачний салат «Діана» з печерицями: займає особливе місце на святкових столах та готується за 15 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.