Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Яйця 2 шт.
• Сіль щіпка
• Цукор  150 г
• Олія 150 г
• Екстракт ванілі 1 ч. л. (або ванільний цукор)
• Кефір теплий 150 г
• Розпушувач 12 г
• Борошно 300 г
• Варення 150-200 г (у мене вишневе)
• Ягоди будь-які (у мене лохина)
• Мигдальні пелюстки 20 г (за бажанням)

Приготування:

Змішую вінчиком яйця з сіллю та цукром, вливаю олію, перемішую. Додаю екстракт ванілі і теплий кефір, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.

Форму діаметром 23 см застеляю пергаментом, змащую олією і виливаю усе тісто. Кладу варення у кондитерський мішок, малюю на тісті сіточку, викладаю ягоди, за бажанням посипаю мигдальними пелюстками.

Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин.

Смачного!

Сообщение Пиріг на кефірі за 5 хвилин: простий, дешевий і смачний! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Борошно – 1 склянка
• Вишня (свіжа або заморожена) – 200 г
• Цукор – 1 склянка
• Кефір – 1 склянка
• Яйця – 3 шт.
• Розпушувач – 1,5 ч. л.
• Цукрова пудра – для подачі (за бажанням)
• Вершкове масло – 1 ч. л. для змащування форми

Приготування:

1. Якщо використовуєте заморожену вишню, попередньо розморозьте її, виклавши на сито або друшляк, щоб стік зайвий сік.
2. У глибокій мисці збийте яйця з цукром до пишної піни. Додайте кефір кімнатної температури та добре перемішайте.
3. Просійте борошно разом із розпушувачем та поступово введіть у рідку масу, вимішуючи тісто до консистенції густої сметани.
4. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і перелийте тісто.
5. Рівномірно розкладіть вишні поверх тіста. За бажанням можна присипати трохи цукру (краще коричневого).
6. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою – вона повинна виходити сухою.
7. Дайте пирогу трохи охолонути у формі, після чого акуратно перекладіть на решітку.
8. Перед подачею посипте цукровою пудрою та насолоджуйтеся ніжним смаком!

Цей пиріг настільки простий у приготуванні, що стане вашим улюбленим десертом до чаю чи кави. Смачного! 😊

Сообщение Пиріг на кефірі з вишнею: ніжний, ароматний і неймовірно смачний появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.