🧁 Інгредієнти для приготування:

Тісто:

• Пшеничне борошно — 1,3 склянки

• Вершкове масло — 120 г

• Какао — 1 ст. л.

• Розпушувач — 1 ч. л.

• Цукор — 2 ст. л.

• Сметана — 2 ст. л.

Начинка:

• Сир (бажано домашній) — 350 г

• Яйця — 2 шт.

• Кукурудзяний крохмаль — 2 ст. л.

• Варене згущене молоко — 150 г

• Чорнослив — 150 г

👩‍🍳 Як приготувати карамельний сирник з чорносливом:

1️⃣ Тісто:
Розтопіть масло з какао до однорідності. Окремо змішайте просіяне борошно з розпушувачем, цукром і сметаною. Потім додайте шоколадну масу і замісіть м’яке, податливе тісто. Викладіть його у форму з пергаментом, сформуйте дно і бортики.

2️⃣ Начинка:
Сир, яйця і крохмаль збийте у блендері до кремоподібної текстури. Чорнослив залийте окропом на 5 хвилин, дайте настоятися, потім обсушіть.

3️⃣ Формування:
Вилийте половину сирної маси у форму, зверху викладіть варене згущене молоко ложкою, додайте чорнослив. Залийте залишком сирної начинки.

4️⃣ Випікання:
Поставте в розігріту до 180°C духовку на 45 хвилин. Готовий сирник обов’язково охолодіть — тоді він добре тримає форму і має виражений смак.

5️⃣ Подача:
Полийте зверху розтопленим шоколадом, прикрасьте чорносливом або горішками. Подайте із чаєм чи кавою — це справжнє задоволення без зайвої метушні.

📢 Зберігайте рецепт, діліться з друзями та готуйте з любов’ю! Карамельний сирник із чорносливом — це десерт, який закохує з першого шматочка.

Сообщение Карамельний сирник із чорносливом — унікальний десерт, який здивує всіх появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.