Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• риба хек – 500 г
• олія – 2-3 ст. л.
• сіль – за смаком
• паприка копчена – за смаком
• перець чорний мелений – за смаком
• приправи для риби – за смаком
• сухий часник – за смаком
• цибуля – 4-5 шт.

Приготування:

Хек нарізаю шматочками, поливаю олією, додаю сіль, паприку, перець, приправи для риби, сухий часник. Добре руками замішую, залишаю маринуватись.

Цибулю нарізаю півкільцями, солю, мну руками. Викладаю частину цибулі на дно форми, тоді кладу рибу, покриваю цибулькою. Ставлю в мікрохвильову піч на 4-5 хвилин при потужності 900. Тепер виймаю форму, акуратно перемішую усе, ставлю ще на 3 хвилини в мікрохвильову піч.

Смачного!

Сообщение Хек «Преміум» без варіння, смаження та запікання – швидкий і корисний рецепт появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Риба свіжа(карп) 1 шт.
• Часник 3-4 зуб.
• Цибуля 2 шт.
• Картопля 5- 6 шт.
• Гриби печериці 5- 6 шт.
• Перець болгарський 1- 2 шт.
• Помідор 1 шт.
• Сіль, перець, зелень кропу за смаком
• Олія 50 мл
• Сік 1 лимона

Соус у середину риби:

• Кріп (у мене заморожений)
• Перець болгарський 0,5 шт.
• Помідор 0,5 шт.

Соус:

• Майонез 1 ст. л.
• Гірчиця 0,5 ч. л.
• Мед 0,5 ч. л.
• Червона паприка

Приготування:

У рибі роблю невеликі надрізи. У мисці змішую видавлений через прес часник, сіль і терту на терці 1 цибулю. Змащую рибу з усіх сторін, усередині також. Кладу у пакет і залишаю на 30 хвилин.

У надрізи вкладаю 2-гу цибулю порізану півкільцями. Викладаю рибу на форму для випікання застелену пергаментом, також кладу цибулю під рибу.

Соус у середину риби:

Змішую з мисці кріп, помідор і перець порізаний маленькими кубиками, вкладаю цей соус у середину риби.

По боках викладаю картоплю, гриби, помідори, перець порізані більшими шматочками. Зверху поливаю все лимонним соком і олією. Накриваю фольгою. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 45 хвилин.

Соус:

Змішую майонез з гірчицею, медом і паприкою. Змащую соусом рибу. Відправляю у духовку ще на 10 хвилин.

Смачного!

Сообщение Різдвяна риба: ідеальна гаряча страва для вашого Святвечора появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• філе риби – 1 кг. (у мене хек)
• сир твердий – 100 г
• сіль – за смаком
• борошно для панірування
• олія для смаження
• морква по-корейськи – 150 г

Соус:

• сік апельсина – 1 шт.
• сік лимона – 0.5 шт.
• імбир – 2 г (спеції за бажанням)
• вода – 100 мл.
• крохмаль – 2 г
• цукор – 2 ст. л. (за смаком)

Приготування:

Філе риби розрізаю горизонтально на тонші пластинки, солю з обох сторін. Вкладаю шматочок твердого сиру і завертаю у рулет. Закріплюю усе зубочисткою.

Обвалюю з усіх сторін у борошні. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.

Соус:

У каструлю видавлюю сік з апельсина та лимона. У склянці змішую воду з крохмалем. Вливаю у каструлю, додаю цукор, тертий на терці імбир, перемішую. Ставлю на вогонь та проварюю 5 хвилин.

Викладаю рибу у форму для випікання, поверх кладу корейську моркву і заливаю усе соусом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15 хвилин.

Смачного!

Сообщение Неймовірна новорічна риба: страва, яка здивує всіх гостей появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Якщо ви любите м’ясо по-французьки, то цей рецепт ви точно оціните. Я вважаю, що риба під цією шубкою виходить найсмачнішою, тут все збалансовано по смакам і соковитості. Направду це один з моїх найулюбленіших рецептів.

Інгредієнти:

• 800 г філе мінтая
• 1 столова ложка бальзамічного соусу
• 1 столова ложка гірчиці
• 2 столові ложки сметани
• 2 моркви
• 2 цибулини
• 50 грам твердого сиру
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Мінтай обробляємо від кісток і готуємо філе. Нарізаємо його порційними шматочками.

Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією і кладемо рибу. Солимо і перчимо до смаку.

У миску кладемо гірчицю і бальзамічний соус, перемішуємо. Готовим маринадом змащуємо рибу і залишаємо на 15 хвилин.

Очищаємо і натираємо на тертці моркву, нарізаємо шматочками цибулю. Кладемо овочі в сковорідку, солимо і перчимо до смаку. Тушкуємо на середньому вогні до м’якості.

Готові овочі перекладаємо на рибку, зверху змащуємо сметанкою.

Все присипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Випікаємо при температурі 180 градусів.

Готову рибку подаємо до столу.

Сообщение Риба по-французьки. Навіть з дешевого мінтаю роблю смакоту появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.