📝 Інгредієнти:

• 1 молодий кабачок

• Кілька картоплин

• 1 морквина

• 1 червоний болгарський перець

• 1 цибулина

• Жменька свіжої петрушки

• 2 яйця

• По 1 ч. л. італійських трав, копченої паприки, сушених помідорів

• 5 ст. л. борошна

• Сир моцарела

• 5 ст. л. сметани

• Мариновані огірки

• 1 плавлений сирок

• Зубчик часнику

• Свіжий кріп

🥣 Як готувати:

1. Натерти кабачок, посолити й залишити, щоб пустив сік.

2. Окремо натерти картоплю з морквою, нарізати перець і цибулю кубиками, додати зелень.

3. Усе змішати, додати яйця, спеції й борошно.

4. В середину кожної порції покласти шматочок моцарели та сформувати котлетку.

5. Обсмажити з обох боків до рум’яної скоринки під кришкою.

6. Соус: змішати сметану, терті огірки, плавлений сирок, часник і кріп.

Це не просто овочеві котлетки — це справжня насолода! Ідеально до вечері або на перекус.

Смачного!

Сообщение Спробуйте – не пошкодуєте! Кабачки з картоплею по-новому: смакота за лічені хвилини! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Інгредієнти:

• Шинка — 250 г

• Консервована кукурудза — 100 г

• Свіжий огірок — 1 шт.

• Варені яйця — 3 шт.

• Майонез — за смаком

• Сіль — щіпка

• Зелена цибуля — 30 г

• Болгарський перець — 1/2 шт.

🧑‍🍳 Спосіб приготування:

1. Нарізати шинку невеликими брусочками. Викласти першим шаром у салатник, трохи притиснути, нанести сіточку з майонезу.

2. Посипати шар кукурудзою, злегка змастити майонезом.

3. Огірок нарізати соломкою, викласти поверх кукурудзи, промастити.

4. Яйця натерти на великій тертці або нарізати кубиками. Посолити за смаком, нанести шар майонезу.

5. Дрібно посікти зелену цибулю, перець нарізати кубиками й посипати зверху.

6. Дати салату настоятись хоча б 20 хвилин у холодильнику — і можна подавати!

Сообщение Салат «Коханий на порозі»: смачно, швидко та святково появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

Тісто:

• Курячі яйця 1 шт.;
• Вершкове масло 200 г;
• Свіжа сметана 200 г;
• Пшеничне борошно 4 скл.;
• Цукор пісок 5 ст. л.;
• Харчова сода 1 ч. л.;
• Харчовий оцет 1 ч. л.;
• Ванільний цукор 1 пачка.

Начинка:

• Свіжі чи морожені вишні 1 кг;
• Цукор пісок 250 г;
• Картопляний крохмаль 2 ч. л.

Крем:

• Свіжа сметана 700 мл;
• Пшеничне борошно 6 ст. л.;
• Курячі яйця 2 шт.;
• Цукор пісок 200 г;
• Вершкове масло 200 г

Спосіб приготування:

1. З’єднайте збите яйце, сметану, цукор, вершкове масло, ванільний цукор, гашену оцтом соду та борошно в однорідну й м’яку масу.
2. Покладіть її в харчовий пакет та залиште на годину в холодильнику.
3. Вишню без кісточок протягом 5 хвилин проваріть разом з крохмалем та цукром й дайте охолонути.
4. В окрему місткість влийте сметану, збиті яйця, додайте цукор та борошно.
5. Поставте на водяну баню, весь час мішайте вінчиком та дайте проваритись 10-15 хвилин.
6. Потім ще до гарячого крему додайте вершкове масло та розмішайте до утворення однорідної маси.
7. Накрийте місткість харчовою плівкою, поклавши її на крем та залиште охолоджуватись.
8. Дістаньте тісто з холодильника, розділіть його на 15 однакових шматків та розкачайте їх смужками довжиною 5х30 см.
9. Викладіть підготовлену вишню на середину кожної смужки та добре защипніть краї, щоб утворились однакові палички.
10. Викладіть їх на застелене пергаментом деко.
11. В попередньо розігрітій до 200°C духовці випікайте упродовж 15 хвилин та остудіть їх.
12. Намастіть велике блюдо тонким шаром крему, викладіть зверху 5 штук паличок та покрийте їх кремом.
13. Потім вкладіть наверх 4 палички, далі 3, 2, 1.
14. Всі шари, верх та краї торта покрийте кремом.
15. Прикрасьте його натертим чорним шоколадом.
16. Готовий торт залиште на 3-4 години для просочування.

Приємного апетиту!

Сообщение Найсмачніший торт «Монастирська хата» – рецепт з дитинства появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.