М’яке, ароматне та апетитне печиво, від якого неможливо відмовитися! Легко готується та ідеально смакує з чаєм або кавою.

Інгредієнти

Для тіста:

• 1 яйце
• 200 г цукру
• 100 г вершкового масла (м’якого)
• 200 мл молока (кімнатної температури)
• 2-3 ст. ложки какао
• 1 ст. ложка розпушувача
• 2-2,5 склянки борошна

Для крему:

• 300 мл жирних вершків (від 30%)
• 100 г цукру
• 8 г ванільного цукру
• 50 г вершкового сиру

Для глазурі:

• 50 г молочного шоколаду

Начинка на вибір: густий крем, варення, шоколадна паста.

---

Спосіб приготування

1️⃣ Готуємо тісто. У глибокій мисці збийте яйце, цукор і м’яке масло до світлої пухкої маси (2-3 хвилини).

2️⃣ Влийте молоко, перемішайте.

3️⃣ Додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем і какао. Вимісіть однорідне густе тісто.

4️⃣ Перекладіть його в кондитерський мішок (або пакет), зробіть отвір 1 см.

5️⃣ На деко, застелене пергаментом, видавіть кружечки (3 см діаметром). При необхідності розрівняйте пальцем, змоченим водою.

6️⃣ Випікайте при 180°C близько 15 хвилин. Дайте охолонути.

7️⃣ Готуємо крем. Вершки збийте з цукром і ваніллю до м’яких піків. Додайте вершковий сир, збийте до щільності.

8️⃣ З’єднайте печиво попарно, наповнивши кремом з кондитерського мішка.

9️⃣ Глазур. Розтопіть шоколад, перелийте в пакет, зробіть тонкий отвір і нанесіть візерунок зверху.

🔟 Охолодіть у холодильнику 2 години.

Смакуйте з задоволенням у колі близьких! 😍🍪