Інгредієнти:

• 450 г яловичого фаршу
• 1 ст. л олії
• 1 цибулина
• сіль, чорний перець
• 1/2 ч. л. сушений часник
• 1/2 ч. л. сушеної петрушки або орегано
• 70 г сиру Чеддер
• петрушка (за бажанням)

Заливка:

• 8 яєць
• 1/2 скл. жирних вершків

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до готовності фарш. Додаю дрібно порізану цибулю, обсмажую, помішуючи, до м’якості цибулі, солю та перчу, всипаю сушений часник, петрушку та орегано.

Додаю половину тертого на терці сиру, зменшую вогонь до мінімального.

Змішую для заливки яйця з вершками, вливаю у сковорідку, посипаю зверху ще тертим сиром. Ставлю в духовку й запікаю впродовж 20 хвилин за температури 175 градусів.

Готову страву прикрашаю петрушкою, смачного!

Сообщение Супершвидка «Нова Вечеря» за 15 хвилин — смачно, як у ресторані! Подруги в захваті! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• кабачок
• 2 яйця
• сіль, перець
• 1 ст. л борошна
• шинка
• зелена цибуля
• сир моцарелла
• олія для смаження

Приготування:

Кабачок натираю на терці, солю і даю відпочити 5 хвилин. Тоді просиджую сік через сито, гарно прижимаючи зверху ложкою.

Яйця змішую з сіллю та перцем.

Вливаю яйця до кабачків, перемішую. Додаю борошно, перемішую.

Змащую сковорідку олією, викладаю половину маси з кабачками, розрівнюю.

Кладу зверху шинку та подрібнену зелену цибулю.

Зверху кладу ще шматочки сиру і другу половину кабачків, розрівнюю корж. Закриваю кришкою і готую 5-7 хвилин. Перевертаю корж і готую ще 5 хвилин під кришкою.

Смачного!

Сообщение «Весняна вечеря» – смак, знайомий кожній господині в моєму селі! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти

• Сосиски – 500 г
• Картопля – 1 кг
• Куряче яйце – 3 шт
• Вафельні коржі – 5 штук
• Майонез – 50 г
• Паніровочні сухарі – 100 г
• Сіль – за смаком
• Чорний мелений перець – за смаком

Підготуйте всі продукти для приготування страви.

В першу чергу приготуйте картопляне пюре. Бульби картоплі очистіть, помістіть в каструлю з водою, встановіть на вогонь. Після кипіння рідину посоліть, картоплю варіть до готовності. Відвар злийте, картоплю розчавіть товкучкою в пюре, трохи остудіть.

Вафельний корж покладіть на рівну поверхню, з одного боку нанесіть картопляне пюре, розмажте по всьому периметру. Відкладіть заготовку на 5-10 хвилин в сторону, щоб картопляне пюре просочило вафельний корж, роблячи його м’яким.

Яйця розбийте в глибоку ємність, додайте майонез, посоліть, розмішайте віночком до однорідності.

В отриману суміш по черзі опустіть сосиски, перевертаючи їх з боку в бік.

Потім сосиски перекладіть в подрібнені сухарі, запаніруйте з усіх боків.

Вафельний корж, змащений картоплею, розріжте на дві половинки. На край кожної половини помістіть сосиску, згорніть у щільний рулет.

Таким чином поступіть з усіма примірниками.

Сковороду встановіть на середній вогонь, влийте олію. У розігріту олію покладіть приготовані трубочки. Смажте їх з усіх боків до придбання рум’яної скоринки.

Трубочки викладіть на серветку, щоб вона ввібрала зайву олію.

Подайте страву на стіл, доповнивши її якимось соусом. Смачного!

Сообщение Сосиски в картопляному тісті на сковороді – смачна і проста страва за 20 хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

Начинка:

• 0,5 кг стегна індички
• 0,5 кг грудки індички
• 1 велика цибулина
• сіль, перець, часник сухий, паприка
• 2 ст. л. манної крупи

Картопляні млинці:

• 1 кг картоплі
• 2 яйця
• 1 ст. л. сметани
• сіль, орегано
• 5 ст. л. борошна

Додатково:

• 1-2 помідори
• зелена цибуля
• 1 ст. л. сметани + 1 жовток + 0,5 ч. л. гірчиці (для змащування)

Приготування:

Начинка:

Стегна і грудки індички перекручую через м’ясорубку разом із цибулькою. Додаю сіль, перець, часник, паприку, манну крупу. Все добре перемішую.

Картопляні млинці:

Сиру картоплю перекручую через м’ясорубку, додаю яйця, сметану, всипаю сіль, орегано, перемішую. Всипаю борошно і замішую тісто.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую картопляні млинці до золотистості з обох сторін.

На млинці викладаю на одну сторону начинку, поверх помідори та зелену цибульку.

Складаю у двоє, викладаю на форму для випікання змащену олією. Змащую зверху ще збитим жовтком з сметаною і гірчицею. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин.

Хай смакує!

Сообщение Ціле деко ідеальної вечері: смачний рецепт для чоловіка, який обожнює цю страву появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Начинка:

• фарш – 500 г
• цибуля – 100 г
• сіль, перець – за смаком

Млинці:

• яйце – 7 шт.
• сметана – 40 г
• сіль дрібка

Соус:

• сметана – 100 г
• часник – 2 зуб.
• сіль, перець – за смаком

Додатково:

• сир твердий – 150 г
• помідор – 200 г
• зелень

Приготування:

Начинка:

До фаршу додаю цибулю подрібнену в блендері, сіль, перець, гарно перемішую.

Млинці:

Змішую яйце з сметаною і сіллю виделкою. Розігріваю сковорідку, змащую її трішки олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін. У мене вийшло з цієї кількості інгредієнтів 7 млинців на сковорідці діаметром 24 см.

На готові млинці викладаю фарш, тертий сир, зелень та помідори з однієї сторони. Закручую у рулети.

Соус:

У миску на терці натираю часник, змішую з сметаною, сіллю та перцем. Викладаю рулети у форму для випікання змащену олією. Викладаю зверху соус і посипаю тертим сиром. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.

Подаю до столу, смачного!

Сообщение Вечеря для всієї родини: страва, яка перевершує пельмені й голубці! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• 3 картоплини
• сіль за смаком
• 2 ст. л. борошна

Приготування:

Відварюю картоплю до готовності у мундирі, чищу, солю і розминаю у пюре. Додаю борошно і замішую тісто.

Картопляне тісто розділяю на частини.

Кожну частину картопляного тіста розкачую і розділяю на ще менші частини. За допомогою ручної соковижималки формую гарну форму. Але це не обов’язково, може робити свої форми.

Смажу на розігрітій олії до золотистої скоринки з двох сторін. Будьте обережні, вони дуже швидко готуються, всього 1-2 хвилини. Кладу на паперові рушники, щоб позбутись від зайвого жиру.

Смачного!

Сообщение Секрет ідеальної вечері з 2 інгредієнтів: дешево, смачно та швидко! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Тісто:

• 400 мл теплого молока
• 2 ст. л. цукру
• 10 г дріжджів сухих
• 100 мл олії
• 1 ч. л. солі
• 5,5 скл. борошна

Додатково:

• 50 г вершкового масла для змащування
• 50 г сиру чеддер
• 1 яєчний жовток для змащування
• кунжут для прикрашання

Приготування:

Тісто:

Змішую у мисці тепле молоко з цукром та дріжджами. Вливаю олію, додаю сіль, перемішую. Всипаю борошно та замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 45 хвилин.

Ділю тісто на 15 шматочків, формую кульки, накриваю харчовою плівкою на 10 хвилин відпочити.

З кульок розкачую руками коржики, викладаючи поверх маточки м’якого масла. Складаю коржики стопками один на одного по 3 штуки, накриваю харчовою плівкою на 20 хвилин відпочити.

Тепер стопки по 3 коржика розтягую руками у прямокутні коржі, складаю тричі, добре притискаю руками. Розрізаю на 4 квадратики, викладаю тертий сир та скручую у рулетики.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом, накриваю харчовою плівкою на 10 хвилин відпочити. Змащую збитим жовтком, посипаю кунжутом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів до готовності.

Хай смакує!

Сообщение Готую такі рулетики по 3 рази на тиждень! Золото, а не рецепт. Чоловік просить їх замість вечері появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.