GlazNews
Приготуйте смачний торт всього за 30 хвилин! Простий рецепт, який підходить для будь-якого свята чи буденного дня. Легкий у приготуванні та улюблений усіма без винятку. Дізнайтеся секрет створення десерту, що підкорить серця ваших близьких!
Інгредієнти:
Тісто:
- 2 яйця
- щіпка солі
- 380 г вареного згущеного молока
- 100 г вершкового масла
- 160-200 г борошна
- 10 г розпушувача
Крем:
- 800 г сметани жирної 25%
- 70 г цукрової пудри
- 2 ч. л. кави розчинної
- ваніль за смаком
Прикраса:
Приготування:
Тісто:
Змішую виделкою яйця з сіллю. Додаю варене згущене молоко і замішую міксером до однорідності. Вливаю розтоплене вершкове масло і перемішую міксером ще 1 хвилину. Просіюю борошно та розпушувач, замішую лопаткою до однорідності. Ділю тісто на 2 рівні частини.
Прямокутну форму застеляю пергаментом чи силіконовим килимком, викладаю тісто, вирівнюю лопаткою. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 6-7 хвилин. Випікаю 2 однакових коржі. Тоді коржі охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю на 4 частини, разом отримую 8 коржів.
Крем:
Змішую вінчиком у мисці сметану, цукрову пудру, каву, ваніль до однорідності.
Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую. Посипаю крихтою від коржів боки торта.
Верх торта прикрашаю карамеллю з кондитерського мішка. Сталю в холодильник мінімум на 4 години, а краще на ніч.
Нарізаю та смакуємо з чаєм чи кавою!
