Млинці ‘333’: Ідеальний рецепт мереживних млинців, який я шукала 10 років!

Дізнайтеся секрет приготування ідеальних мереживних млинців за рецептом «333», який я вдосконалювала 10 років. Простий, швидкий і гарантовано смачний спосіб приготувати тонкі, ніжні млинці, що тануть у роті!

Інгредієнти:

• Молоко холодне – 250 мл
• Борошно – 180 г
• Олія – 2 ст. л.
• Яйце – 2 шт.
• Цукор – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Вода окріп – 250 мл

Приготування:

У склянці змішую холодне молоко з борошном. Вливаю олію, перемішую.

В окремій ємкості змішую міксером яйця з цукром і сіллю до пишності і посвітління маси. Вливаю кип’яток, замішуючи міксером. Тепер вливаю молоко з борошном і замішую міксером до однорідності.

Розігріваю сковорідку, змащую олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін.

Смачного!