Віта
Хочете зробити свій ранок по-справжньому затишним? Приготуйте ніжні та ароматні бананові млинці! Вони мають приємну текстуру, насичений смак і чудово поєднуються з шоколадом або шоколадною пастою. Такий сніданок точно сподобається як дітям, так і дорослим!
Інгредієнти:
- 1 яйце;
- 3 ст. л. цукру;
- 1 стиглий банан;
- 35 г вершкового масла;
- 370 мл молока;
- 140 г борошна;
- 10 г розпушувача;
- 1/4 ч. л. солі.
Як приготувати бананові млинці:
- Збийте яйце з цукром і сіллю до легкої піни.
- Влийте тепле молоко, добре перемішайте.
- Додайте розтоплене вершкове масло і знову розмішайте.
- В окремій ємності з’єднайте борошно та розпушувач.
- Поступово вливайте рідку частину до борошна, щоразу ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудочок.
- Розімніть банан виделкою та додайте в тісто. Не перетворюйте його на пюре – шматочки банана зроблять млинці ще смачнішими!
- Смажте на добре розігрітій сковороді з двох боків до золотистого кольору. Перед першим млинцем змастіть сковорідку олією.
З цієї кількості тіста виходить близько 14 млинців діаметром 22 см. Подавайте з улюбленими топінгами та насолоджуйтесь!
Смачного! 😋
