GlazNews
Печінковий торт – це апетитна страва, яка стане прикрасою будь-якого святкового столу. Ніжні печінкові млинці, просочені ароматним кремом із майонезу та часнику, доповнені свіжими овочами та зеленню, створюють ідеальну гармонію смаку. Простий рецепт приготування з доступних інгредієнтів зробить цей торт улюбленою стравою для всієї родини.
Інгредієнти:
Млинці:
- печінка куряча 500 г
- яйця 2 шт.
- сіль за смаком
- молоко 250 мл
- рослинна олія 4-5 ст. л.
- борошно 150-160 г
Начинка:
- морква 2-3 шт.
- цибуля 2-3 шт.
- майонез 350 г
- петрушка для прикраси
Приготування:
Млинці:
Печінку перемелюю в блендері або через м’ясорубку. Додаю сіль, яйця, молоко, олію.
Потім додаю борошно і добре розмішую. Даю тісту постояти 15-20 хв.
Начинка:
Для начинки цибулю дрібно нарізаю й обсмажую, до неї додаю потерту моркву, обсмажую.
Даю овочам охолонути і змішую з майонезом!
Обжарюю млинці з обох боків.
Збираю торт. Змащую кожен млинець начинкою, даю торту постояти 3 годин у холодильнику. Прикрашаю за бажанням петрушкою.
Смачного!
