Печиво «Маруся»: Солодка магія із залишків варення

Дізнайтеся, як перетворити залишки варення на дивовижно смачне печиво «Маруся». Простий рецепт, який стане улюбленцем вашої родини. Ідеальне для чаювання!

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Цукру – 120 г
• Ванільного цукру або ваніліну – 8 г
• Олії – 100 мл
• Борошна – 300 г
• Розпушувача – 6 г
• Солі – дрібку

Додатково:

• варення (у мене персикове)
• кокосова стружка

Приготування:

У миску розбиваю яйця, висипаю цукор, ванільний цукор чи ванілін та розмішую. Наливаю олію і розмішую.

Додаю відразу все борошно, розпушувач, сіль і добре розмішую.

Відриваю невеликі шматочки і формую брусочки. Перекладаю брусочки на деко з пергаментним папером і роблю невеликі заглиблення. Печу у розігрітій до 170 градусів духовці близько 15-20 хвилин.

Змащую печиво варенням (у мене персикове), обвалюю в кокосовій стружці і зверху викладаю варення.