Ароматний сливовий компот з м’ятою та лимоном на зиму

Цей простий і дуже смачний компот обов’язково стане улюбленим напоєм усієї родини. Особливо його обожнюють діти – солодкий, освіжаючий і з легкою ноткою м’яти.

Покрокове приготування:

1. Підготовка банок
   Стерилізуємо банки та прокип’ячуємо кришки.

2. Підготовка інгредієнтів

   • Сливи добре миємо.

   • Лимон нарізаємо кружечками.

   • М’яту промиваємо.

3. Перше заливання
   У стерильні банки кладемо сливи, 1–2 кружки лимона та кілька гілочок м’яти. Заливаємо все окропом так, щоб лише покрило фрукти. Залишаємо на 15 хвилин, після чого воду зливаємо — вона більше не знадобиться.

4. Приготування сиропу
   У каструлі кип’ятимо воду з цукром. Пропорція: на 1 літр води — 250 г цукру.

5. Фінальне заливання
   Банки знову заливаємо вже готовим гарячим сиропом і закатуємо кришками.

Компот виходить неймовірно смачним, ароматним і освіжаючим. Зберігатиметься всю зиму, а взимку стане справжнім літнім смаколиком.

Складники:

• сливи,

• цукор,

• лимон,

• м’ята,

• вода.