Шоколадний пиріг, що сміливо замінить торт: без крему, без мороки, а смак — на мільйон!

Хочете зробити щось дуже шоколадне, дуже швидке і дуже смачне? Оцей пиріг — справжня знахідка! На вигляд простий, а на смак — як дорогий торт. Ніякого крему, просочення чи зайвого клопоту — усе змішали в одній мисці, спекли, полили глазур’ю — і готово.

Виходить неймовірно вологий, насичений, схожий на брауні. Якщо любите шоколад — цей рецепт стане вашим фаворитом!

Інгредієнти:

Тісто:

• борошно — 300 г

• какао — 50 г (якісне!)

• цукор — 250 г

• яйця — 3 шт.

• розпушувач — 1 ч. л.

• вершкове масло — 50 г (розтопити)

• олія — 50 г

• молоко — 300 мл

Глазур:

• молоко — 100 мл

• цукор — 50 г

• какао — 20 г

Приготування:

1. У великій мисці змішати борошно, какао та цукор. Просіяти сухі інгредієнти.

2. Додати розпушувач, яйця, розтоплене масло, олію та молоко.

3. Збити міксером до однорідного, гладкого тіста.

4. Форму (20×26 см) змастити олією, вилити тісто.

5. Випікати при 170°C приблизно 30–35 хвилин. Перевірити шпажкою.

6. Охолодити, перевернути, за бажання — підрівняти верх.

7. Для глазурі змішати какао, цукор і молоко, довести до кипіння.

8. Полити пиріг та дати трохи застигнути.

Розрізайте, подавайте й ловіть захоплені вигуки! 🍫💯