Інгредієнти (приблизно 25 шт.):

• Борошно – 450 г

• Цукор – 150 г

• Олія – 50 мл

• Яйце – 1 шт.

• Сметана – 200 г

• Сіль – щіпка

• Сода – 1 ч. л. (або 10 г розпушувача)

• Розчинна кава – 1 ст. л.

• Шоколад – 50 г

• Ванільний цукор – за смаком

Приготування:

1. У мисці збийте яйце з цукром і дрібкою солі. Додайте ванільний цукор.

2. Вмішайте сметану кімнатної температури, влийте олію й розмішайте до однорідності.

3. Додайте розчинну каву (або мелену, розведену в ложці гарячої води) і дрібно нарізаний шоколад.

4. Поступово введіть просіяне борошно з содою. Замісіть м’яке тісто.

5. Сформуйте кульки трохи більші за волоський горіх, викладіть на деко, застелене пергаментом, і злегка притисніть. За бажанням посипте корицею чи цукром.

6. Випікайте при 180 °C 15–20 хвилин.

Результат: ароматне, розсипчасте печиво з ніжною кавовою ноткою та шматочками шоколаду. Ідеальна випічка до чаю чи кави.

Сообщение Печиво на олії з кавовою ноткою – ароматна насолода до чаю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 220 г сиру кисломолочного
• 100 г вершкового масла м’якого
• 40 г цукру
• 160 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• трохи цукру для начинки

Приготування:

Змішую виделкою сир, м’яке масло і цукор.

Додаю борошно та розпушувач, замішую тісто руками. Викладаю на стіл, роблю ковбаску, ділю тісто на 12 шматочків, формую кульки.

Кожну кульку розкачую товщиною приблизно 3-4 міліметри. Зверху посипаю цукром та закручую у трубочку.

Складаю трубочку навпіл, перевертаю боком та роблю надріз ножем. Відкриваю печиво по розрізу, обмакую повністю у цукрі.

Викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.

Смачного!

Сообщение Ностальгічне печиво з дитинства – бюджетний рецепт за 30 хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 15 г дріжджів живих
• 60 мл молока теплого
• 140 г вершкового масла
• 40 г цукру
• сіль щіпка
• ванілін щіпка
• 2 яйця
• 360-380 г борошна

Додатково:

• цукор для посипання і обвалювання

Приготування:

Змішую у маленькій ємкості дріжджі з 1 ч. л. цукру із загальної кількості і 1 ч. л. борошно, також із загальної кількості. Заливаю теплим молоко і все добре перемішую. Залишаю в теплому місці на 10 хвилин.

В окремій мисці до м’якого масла всипаю решту цукру, додаю сіл та ванілін. Замішую міксером приблизно 3 хвилини до пишності. Додаю яйця і замішую. Тоді вливаю розведені дріжджі і перемішую.

Всипаю борошно і замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 10 хвилин.

Ділю тісто на 2 частини, кожну розкачую у прямокутний пласт. Посипаю цукром розрізаю на смужки шириною приблизно по 4-5 см. Закручую смужки в рулетики. Кожен рулетик ще зі всіх сторін обвалюю у цукрі.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю в добре розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.

Смачного!

Сообщение Домашнє печиво «Равлик» – швидко, просто і бюджетно! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Борошно 500 г
• Розпушувач 12 г
• Цукор 200 г
• Яйця 1 шт.
• Вершкове масло розтоплене 200 г
• Майонез 200 г

Приготування:

Змішую борошно з розпушувачем та цукром. Розбиваю яйце, вливаю розтоплене масло, додаю майонез і замішую тісто руками.

Викладаю тісто у формочки, змащені маслом або олією. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Заварюю чай і смакую!

Сообщение Ніжне печиво на майонезі – найсмачніший молдавський рецепт, який підкорює з першого шматочка! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир 200 г.
• Вершкове масло 60 г.
• Борошно 150-170 г.
• Розпушувач 5 г. (1 ч. л.)
• Сіль щіпка

Начинка:

• Кокосова стружка 5 ст.л.
• Цукор 5 ст.л.

Приготування:

Сир і вершкове масло розминаю вилочкою. За бажанням можна додати ванілін для аромату.

Додаю частинами просіяне борошно, з першою порцією борошна додаю розпушувач.

Кількість борошна, яке піде в тісто, залежить від вологості сиру. Тісто виходить м’яким та не липким.

Накриваю тісто плівкою та прибираю в холодильник на 10 хвилин. Відразу вмикаю духовку на 180 градусів. Кокосову стружку перемішую із цукром. У цю суміш обвалюватиму кружечки тіста.

Стіл підсипаю борошном, розкочую тісто завтовшки 3-4 мм. Вирізаю кружечки склянкою і обвалюю в суміші із цукру та кокосової стружки. Складаю їх і переношу на деко. Залишки тіста збираю і знову розкочую.

Випікаю печиво до золотистого кольору. Режим верх низ без конвекції.

Печиво виходить дуже смачне, ароматне, і ніби листкове.

Сообщение Сирне печиво: Простий рецепт, який підкорить кожного! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Тісто:

• Масло вершкове 120 г
• Цукор 50 г
• Яйце 1 шт. + жовток 1 шт.
• Сіль дрібка
• Борошно 230-250 г
• Розпушувач 1 ч. л.

Сирна начинка:

• Сир кисломолочний 150 г
• Білок 1 шт.
• Цукор 50 г
• Крохмаль 1 ст. л.

Яблучна начинка:

• Яблука 250 г
• Масло вершкове 25 г
• Цукор 50 г
• Кориця за смаком
• Крохмаль 20 г

Приготування:

Яблучна начинка:

Яблука очищаю від шкірки і нарізаю кубиками. Обсмажую на вершковому маслі з цукром, корицею. До виділення рідини 8-10 хвилин, в кінці додаю крохмаль і гарно перемішую.

Сирна начинка:

До сиру додаю білок, цукор, крохмаль, замішую до однорідності.

Тісто:

Перетираю виделкою масло з цукром до однорідності. Додаю яйця, змішую. Додаю сіль, борошно, розпушувач, замішую тісто руками.

Ділю тісто на 9 шматочків по 9 г, формую кульки. Залишається ще 1 великий шматок тіста, він теж потрібен, його кладу у пакет і в морозильну камеру. Менші 9 частин теж у пакет і у холодильник на 15-20 хвилин.

З кульок розкачую коржики і кладу у формочки для випікання, роблю проколи виделкою.

Викладаю спочатку сирну начинку і тоді яблучну.

Зверху натираю на терці тісто з морозильної камери. Викладаю формочки на форму для випікання. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин.

Хай смакує, до чаю ідеально!

Сообщение Печиво «Балерина»: Найсмачніший Рецепт, Який Завоює Ваше Серце! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• Вершкове масло м’яке 100 г
• Цукор 1,5 ч. л.
• Сіль щіпка
• Вода 200 г
• Борошно 150 г
• Яйця 3 шт.

Приготування:

У каструлю з товстим дном викладаю м’яке масло, додаю цукор і сіль, вливаю воду. Ставлю на маленький вогонь, постійно помішуючи до розчинення. Тоді всипаю борошно і знову помішуючи, доводжу масу до загустіння і однорідності.

Додаю в масу яйця по одному і замішую міксером до одноріднсоті.

Перекладаю масу у кондитерський мішок. На форму для запікання кладу пергамент і видавлюю з кондитерського мішка масу. Випікаю у розігрітій духовці до 190 градусів приблизно 35 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!

Сообщение Швидке печиво за 5 хвилин: простий рецепт із мінімуму інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Цукру – 120 г
• Ванільного цукру або ваніліну – 8 г
• Олії – 100 мл
• Борошна – 300 г
• Розпушувача – 6 г
• Солі – дрібку

Додатково:

• варення (у мене персикове)
• кокосова стружка

Приготування:

У миску розбиваю яйця, висипаю цукор, ванільний цукор чи ванілін та розмішую. Наливаю олію і розмішую.

Додаю відразу все борошно, розпушувач, сіль і добре розмішую.

Відриваю невеликі шматочки і формую брусочки. Перекладаю брусочки на деко з пергаментним папером і роблю невеликі заглиблення. Печу у розігрітій до 170 градусів духовці близько 15-20 хвилин.

Змащую печиво варенням (у мене персикове), обвалюю в кокосовій стружці і зверху викладаю варення.

Сообщение Печиво «Маруся»: Солодка магія із залишків варення появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 180 г м’яке вершкове масло
• 4 ст. л. майонез
• 0,5 ч. л. сіль
• 150 г цукрова пудра
• 2 яйце
• 1.5 г ванілін
• 500 г борошно
• 10 г розпушувач

Приготування:

Збиваю міксером м’яке вершкове масло до білого кольору, приблизно 5 хвилин. Додаю майонез, сіль, цукрову пудру, яйця, ванілін. Добре збиваю або за допомогою лопатки добре перемішую.

Всипаю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. Викладаю тісто в кондитерський мішок.

Викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів до рум’яності.

Ну дуже розсипчасте виходить, смачного!

Сообщение Печиво з 2 яєць: 62 шматочки ніжного смаку, що тануть у роті! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• борошно – 220 г
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.
• сіль – 1/4 ч. л.
• вода – 60 мл
• олія – 60 мл
• цукор – 50 г

Посипка:

• цукор -1 ст. л.
• кориця – 1/3 ч. л.

Приготування:

До просіяного борошно додаю ванільний цукор, розпушувач та сіль, перемішую. В окремій мисці змішую воду, олію і цукор. Вливаю рідку суміш до сухої та замішую тісто руками. Накриваю плівкою та залишаю на 30 хвилин у холодильнику.

Посипка:

Змішую цукор і корицю.

Охолоджене тісто розкачую у прямокутний пласт товщиною 5-7 см. на пергаменті. Нарізаю печиво смужками товщиною 2 см і довжиною до 10 см. Тепер посипаю посипкою. Перекладаю пергамент на форму для запікання. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 20-25 хвилин.

Поки печиво ще гаряче розділяю його руками. Смачного до чаю!

Сообщение Домашній Рецепт Бюджетного Печива Без Яєць і Масла: Смачно, Просто і Краще за Магазинне появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.