Інгредієнти для печива:

• вершкове масло – 200 г
• цукор – 200 г
• майонез – 200 г
• яйця – 2 шт.
• борошно – 4 склянки
• розпушувач – 0,5 ч. л.
• ванільний цукор – 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування:

1. Підготовка тіста.
   Розітріть руками охолоджене масло з борошном до стану крихти.

2. Додавання інгредієнтів.
   Додайте яйця, майонез, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Замісіть м’яке, еластичне тісто.

3. Відпочинок тіста.
   Загорніть тісто у харчову плівку й покладіть на 30 хвилин у холодильник.

4. Формування печива.
   Пропустіть охолоджене тісто через м’ясорубку з насадкою та викладіть фігурки на деко з пергаментом.

5. Випікання.
   Випікайте при 180 °С приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.

6. Оздоблення.
   Готове печиво посипте цукровою пудрою.

Поради для смачного результату

• Для більш насиченого смаку додайте щіпку кориці або цедру лимона.
• Якщо немає м’ясорубки – розкачайте тісто та виріжте печиво формочками.
• Зберігайте печиво в металевій банці – воно довго залишатиметься свіжим і хрустким.

Розсипчасте пісочне печиво на майонезі – це простий і перевірений роками рецепт, який завжди вдається. Приготуйте його для вечірнього чаювання або просто, щоб потішити рідних. Аромат домашньої випічки створить атмосферу затишку й подарує теплі спогади з дитинства.

Сообщение Рецепт з нашого дитинства: розсипчасте пісочне печиво на майонезі появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📌 Чому варто приготувати це печиво:

• ✅ Не потребує спеціальних формочок

• ✅ Тісто не треба розкачувати чи ліпити вручну

• ✅ Ідеально підходить для сімейного чаювання або до святкового столу

• ✅ Має апетитний вигляд завдяки фігурній решітці

• ✅ Рецепт перевірений роками

📝 Інгредієнти:

• Вершкове масло — 250 г

• Курячі жовтки — 2 шт.

• Цукор — 180 г

• Легкий майонез — 5 ст. л.

• Розпушувач тіста — 1,5 ч. л.

• Сіль — дрібка

• Ванілін або ванільний цукор — 2 г

• Борошно пшеничне — 500–550 г

👨‍🍳 Покроковий рецепт:

Крок 1. У глибокій мисці змішайте м’яке масло, жовтки, цукор, сіль і майонез до однорідної маси.

Крок 2. В окремій мисці з’єднайте борошно, розпушувач і ванілін. Поступово додайте цю суміш до масляної основи, замішуючи м’яке й еластичне тісто.

Крок 3. Загорніть тісто в харчову плівку та приберіть у холодильник на 30 хвилин — це зробить його більш зручним у роботі.

Крок 4. Підготуйте м’ясорубку зі спеціальною решіткою для печива. Наріжте тісто на зручні шматочки, вставляйте у м’ясоприймач і крутіть ручку, формуючи печиво. Нарізайте заготовки по 5–6 см.

Крок 5. Викладіть сформоване печиво на деко з пергаментом. Випікайте у духовці, розігрітій до 180°C: спочатку 10 хвилин, потім увімкніть конвекцію та допечіть ще 7–8 хвилин до золотистої скоринки.

💡 Порада від бабусі:

Хочете більш насичений аромат? Додайте до тіста дрібку тертої лимонної цедри або щіпку кориці. А щоб печиво було ще цікавішим — притрусіть його цукровою пудрою після випікання.

Пісочне печиво через м’ясорубку — це традиційна українська випічка, яка не потребує особливих навичок, але дарує максимум задоволення. Простота приготування, мінімум бруду на кухні та бездоганний смак — ось що робить цей рецепт фаворитом серед господинь.

Спробуйте — і цей аромат, знайомий з дитинства, знову наповнить ваш дім теплом і затишком.
Зберігайте рецепт та діліться з друзями! ❤️

Сообщение Аромат дитинства: пісочне печиво через м’ясорубку — без розкачування і формочок появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 100 г вершкове масло м’яке
• 1,5 ч. л. цукор
• дрібка солі
• Вода 200 г
• Яйця 2 шт.
• Борошно 150 г

Приготування:

Змішую м’яке масло з цукром, сіллю і водою у каструлі з товстим дном. Відправляю на вогонь, постійно помішуючи, розтоплюю, але не кип’ячу. Додаю борошно і варю на сильному вогні, поки маса не загусне. З каструлі перекладаю у миску.

Додаю яйця по черзі і замішую міксером. Перекладаю тісто у кондитерський мішок.

Стандартне деко від духовки застеляю пергаментом і викладаю масу через кондитерський мішок. Випікаю у розігрітій духовці до 190 градусів 35 хвилин.

Посипаю цукровою пудрою, несу смакувати до чаю чи кави!

Сообщение Десерт за 10 хвилин: улюблені дитячі ласощі з простих інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🛒 Інгредієнти:

Основне тісто:

✔ 250 г вершкового масла (або маргарину)
✔ 1 склянка цукрової пудри
✔ 1 склянка пшеничного крохмалю
✔ 2 склянки борошна
✔ 1 пакетик ваніліну

Додатково:

✔ густий джем (персиковий, абрикосовий, полуничний або будь-який інший на ваш смак)

👨‍🍳 Покрокове приготування:

1️⃣ Замішуємо тісто

📌 Змішайте вершкове масло (або маргарин) з цукровою пудрою, поки маса не стане світлою та кремоподібною.
📌 Додайте крохмаль і просіяне борошно, замісіть м’яке, еластичне тісто.

2️⃣ Формуємо печиво

📌 Відщипуйте шматочки тіста розміром з волоський горіх.
📌 Злегка розкатайте їх у плоскі кружечки.
📌 Якщо маєте формочки для печива – можете надати випічці цікаві обриси.

💡 Оригінальний спосіб формування – використання пресу для цитрусових (або іншої рельєфної поверхні), що надає печиву гарну текстуру.

3️⃣ Випікаємо

📌 Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером.
📌 Випікайте при 150°C до світлого золотистого відтінку (близько 15-20 хвилин).

💡 Щоб печиво було ще ніжнішим, перед випіканням охолодіть його в холодильнику 1-2 години.

4️⃣ Додаємо джем

📌 Дайте печиву повністю охолонути.
📌 Намастіть одну половинку густим джемом, а зверху накрийте другою половинкою.

✨ Результат – ніжне, розсипчасте печиво з ароматною фруктовою ноткою!

☕ Подача та зберігання

✅ Це печиво чудово доповнить ранкову каву або чай.
✅ Зберігати можна у герметичному контейнері – воно залишатиметься свіжим і ніжним кілька днів.

💛 Готуйте з любов’ю та насолоджуйтесь кожним шматочком!

Смачного! 🍪😋☕

Сообщение Домашнє пісочне печиво з джемом – розсипчасте, ніжне та неперевершено смачне! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Сметана – 100 гр.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Вершкове масло – 80 гр. (або маргарин)
• Борошно – 200 гр.
• Цукор – 3-4 ст. л. (для посипання)

Приготування:

До сметани додаю вершкове масло кімнатної температури і перемішую.

Додаю борошно і розпушувач. Перемішую до консистенції тіста. Тісто завертаю у харчову плівку та відправляю у холодильник на 40 хвилин.

Тісто розкачую та вирізаю формочкою печенька.

Кожну печеня з одного боку занурюю у цукор.

На форму кладу пергамент і викладаю печення на відстані одне від одного. Перед тим розігріваю духовку до 180. Випікаю 15 хвилин.

До чаю дуже смачно!

Сообщение Улюблене печиво дитинства. 30 хвилин і готове. Просте та смачне домашнє печиво! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 100 г вершкового масла;
• 70 г цукру;
• 1 яйце;
• цедра половини апельсина або лимона;
• 50 мл апельсинового соку;
• 1 ч.л. розпушувача;
• 300 г борошна.

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло розм’якшуємо і розтираємо з цукром до однорідної консистенції.
2. Додаємо яйце, ретельно перемішуємо.
3. Натираємо цедру і додаємо її в тісто.
4. Вливаємо апельсиновий сік, знову перемішуємо.
5. Просіюємо борошно, змішуємо його з розпушувачем і поступово вводимо в основну масу.
6. Замішуємо м’яке, еластичне тісто (кількість борошна може варіюватися, орієнтуйтесь на консистенцію).
7. Загортаємо тісто в харчову плівку та кладемо в холодильник на годину.
8. Розкачуємо охолоджене тісто завтовшки 5 мм і формуємо печиво бажаної форми.
9. Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментом, і змащуємо збитим жовтком.
10. Випікаємо при 180°C приблизно 20 хвилин до золотистого кольору.

Готове печиво чудово смакує як самостійно, так і з шоколадною глазур’ю. Для цього просто розтопіть шоколад і вмочіть у нього печиво або полийте зверху. Смачного!

Сообщение Ароматне печиво з апельсиновими нотками до чаю: готуємо за лічені хвилини появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 75 г вершкового масла
• 1 яйце
• 2 ст. л. сметани
• 1 ст. л. цукру
• 8 г ванільного цукру
• дрібка солі
• 400 г вишні консервовані
• цукрова пудра

Приготування:

Тісто я замішую в комбайні, також можна замішати його вручну. Борошно змішую з розпушувачем, додаю терте на терці холодне масло, роблю крихту. Тоді додаю яйце, сметану, цукор, ванільного цукор, сіль, замішую. Кладу тісто у пакет і відправляю у холодильник на 30 хвилин.

Тісто розкачую у прямокутник товщиною 5 міліметрів, нарізаю смужки та викладаю вишню. Защипую тісто щільно, нарізаю порційними шматочками по 5-6 см.

Викладаю печиво на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!

Сообщение Печиво «Ізабелла» – секретний рецепт, що підкорив серця! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• масло вершкове, 120 г;
• жовтки, 2 шт.;
• цукор, 50 г;
• ванілін, сіль щіпка;
• молоко, 30 мл;
• крохмаль будь-який, 120 г;
• розпушувач, 6 г;
• борошно, 170 г;
• варене згущене молоко і кокосова стружка.

Процес приготування:

1. 1. Розм’якшене вершкове масло змішуємо з жовтками та збиваємо за допомогою міксера в пишну масу.
   2. Додаємо цукор, дрібку солі та ванілін до свого смаку та бажанням.
   3. Вливаємо тонким струмком гаряче молоко і збиваємо масу до однорідності.
   4. Всипаємо крохмаль, розпушувач і просіяне борошно, вимішуємо м’яке тісто.
   5. Стіл присипаємо борошном і розкочуємо тісто в пласт з товщиною близько 5 мм.
   6. Вирізаємо однакові кружечки та викладаємо їх на лист, застелений пергаментом. Відправляємо на 15 хвилин у холодильник.
   7. Потім лист ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо близько 10 хвилин.
   8. Збираємо печиво. На першу частину рівномірно наносимо згущене молоко і з’єднуємо з другим печивом.

1. 1. Кружечки змащуємо вареним згущеним молоком і бічними сторонами занурюємо в кокосову стружку.

1. Печиво виходить з багатим і розкішним смаком, ароматом, м’яким та ніжним. Замість згущеного молока можна використовувати шоколадну пасту, а кокосову стружку замінити горіховою крихтою.

Сообщение Смачне пісочне печиво з начинкою: простий рецепт на швидку руку появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 15 г дріжджів живих
• 60 мл молока теплого
• 140 г вершкового масла
• 40 г цукру
• сіль щіпка
• ванілін щіпка
• 2 яйця
• 360-380 г борошна

Додатково:

• цукор для посипання і обвалювання

Приготування:

Змішую у маленькій ємкості дріжджі з 1 ч. л. цукру із загальної кількості і 1 ч. л. борошно, також із загальної кількості. Заливаю теплим молоко і все добре перемішую. Залишаю в теплому місці на 10 хвилин.

В окремій мисці до м’якого масла всипаю решту цукру, додаю сіл та ванілін. Замішую міксером приблизно 3 хвилини до пишності. Додаю яйця і замішую. Тоді вливаю розведені дріжджі і перемішую.

Всипаю борошно і замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 10 хвилин.

Ділю тісто на 2 частини, кожну розкачую у прямокутний пласт. Посипаю цукром розрізаю на смужки шириною приблизно по 4-5 см. Закручую смужки в рулетики. Кожен рулетик ще зі всіх сторін обвалюю у цукрі.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю в добре розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.

Смачного!

Сообщение Домашнє печиво «Равлик» – швидко, просто і бюджетно! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

👩‍🍳 Готові порадувати близьких цим смаколиком? Почнемо!

🥛 Інгредієнти

📌 Основні компоненти:
✔ ½ склянки самопіднімального борошна 🌾
✔ ½ склянки розм’якшеного масла 🧈
✔ ½ склянки цукрової пудри 🍯
✔ ½ склянки кокосової стружки 🥥
✔ 3 ст. л. сухого молока 🥛
✔ 2 ст. л. рідкого молока

💡 Що таке самопіднімальне борошно?
Це борошно вже містить розпушувач і сіль, що робить випічку більш повітряною.

🔹 Як зробити самопіднімальне борошно вдома?
Якщо у вас є тільки звичайне борошно, просто змішайте:
✔ 1 склянку борошна
✔ 1,5 ч. л. розпушувача
✔ ¼ ч. л. солі

🔹 Чим замінити самопіднімальне борошно?
✅ Звичайне борошно + розпушувач + сіль (змішати за рецептом вище)
✅ Звичайне борошно + ½ ч. л. соди + ½ ч. л. лимонного соку – зробить тісто ніжнішим
✅ Звичайне борошно + йогурт або кефір – додасть легкість і приємний присмак

🍽 Покроковий рецепт

1️⃣ Готуємо основу

🔸 У великій мисці збиваємо масло з цукровою пудрою до світлої та повітряної консистенції.

2️⃣ Додаємо сухі інгредієнти

🔹 Додаємо кокосову стружку, борошно та сухе молоко, ретельно перемішуємо.
🔹 Вливаємо рідке молоко та знову добре вимішуємо.

💡 Якщо тісто надто липке – додайте трохи борошна. Якщо сухе – трохи молока.

3️⃣ Формуємо печиво

🍪 Використовуючи ложку або форму для морозива, формуємо кульки з тіста.

4️⃣ Обвалюємо та викладаємо

🥥 Кожну кульку обкачуємо в кокосовій стружці.
📌 Викладаємо на деко, застелене пергаментом.
🔹 Злегка притискаємо виделкою, щоб надати гарний візерунок.

5️⃣ Випікаємо

🔥 Розігріваємо духовку до 170 °С.
🕒 Випікаємо приблизно 18 хвилин, поки печиво не стане злегка золотистим.

💡 Корисні поради

✔ Хочете більше печива? Просто подвойте кількість інгредієнтів!
✔ Любите шоколад? Додайте 1 ст. л. какао в тісто.
✔ Хочете горіховий аромат? Додайте подрібнені горіхи.

😋 Насолоджуйтесь ніжним молочно-кокосовим печивом разом із родиною! 🥥🍪

Сообщение Ніжне молочне кокосове печиво для дітей – корисний і смачний десерт 🍪 появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.