in

Святковий десерт за 5 хв. Без випічки, борошна і клопотів

Святковий десерт за 5 хв. Без випічки, борошна і клопотів
Святковий десерт за 5 хв. Без випічки, борошна і клопотів

Маю неймовірно смачний і швидкий десерт без борошна і збитих вершків! Це точно найніжніший і соковитий пиріг до чаю або кави без випічки!

Інгредієнти:

Крем:

  • 5 яєць
  • 2 ч. л. ванільного цукру
  • 50 г цукру
  • 40 г кукурудзяного крохмалю
  • 600 мл молока
  • 100 г вершкового масла

Крихке тісто:

  • 200 г печива
  • 80 г  білого шоколаду
  • 30 г арахісу смаженого
  • 80 г вершкового масла розтопленого

Додатково:

  • 1 банан
  • 10 г какао

Приготування:

Крем:

Змішую у каструлі з товстим дном яйця з ванільним цукром. Додаю цукор, крохмаль, перемішую. Вливаю молоко і перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Крихке тісто:

Печиво подрібнюю блендером до крихти. Білий шоколад розтоплюю на водяній бані. Додаю шоколад до крихти і перемішую. Також подрібнюю у блендері обсмажений арахіс, змішую з крихтою. В кінці вливаю розтоплене вершкове масло і замішую тісто до однорідності. Ділю тісто на 2 рівні частини.

Складаю торт, викладаю перший шар тіста і розрівнюю по формі.

Для крему збиваю м’яке вершкове масло міксером до пишності, додаю охолоджену заварну масу і збиваю міксером до однорідності. Ділю крем на 4 рівні частини. До двох частин додаю какао і перемішую до однорідності лопаткою.

Викладаю на тісто світлий крем та шматочки бананів.

Далі одразу викладаю шоколадний крем.

Знову тісто і світлий крем.

Прикрашаю із кондитерського мішка шоколадним кремом. Смачного!

«Легенда» з 90х. Самий популярний торт дитинства. Його любили всі

«Легенда» з 90-х. Самий популярний торт дитинства. Його любили всі

Святкова нарізка: ідеї, як подати звичні продукти красиво і вишукано

Святкова нарізка: ідеї, як подати звичні продукти красиво і вишукано